[삼시세끼 바다목장편]

배 국수,

빠네 크림 파스타-

양파 수프










-배 국수


재료

배,식초,얼음

오이,청고추,홍고추

소금,중면


소고기 불고기 고명

재료

소불고기용 고기
설탕,간장,맛술,매실청,간마늘
,간양파,후추,편마늘


배국수 만드는 법



소고기 불고기 고명

만드는 법


오이 고추 고명





국수 삶는 방법





배 국수 완성!!!








빠네 파스타-양파 수프

빠네 빵 반죽

재료

밀가루,소금,이스트,물


1차 발효 끝






양파수프

재료

양파 5개,물,후추,소금
모짜렐라치즈





캐러멜라이징 양파 만드는 법








빠네 파스타

까르보나라

파스타면,마늘,베이컨,양파
후추,슬라이스치즈,파르메산 치즈 가루
소금,파슬리


크림소스

달걀,산양유





크림소스

만드는 법




까르보나라 만드는 법









빠네 크림 파스타 완성!!!




양파수프 완성!!!






삼시세끼 바다목장편 11회
[출처] tvN







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[삼시세끼 바다목장편]

대왕소시지빵 










삼시세끼 바다목장편 9회


대왕소시지빵




반죽 재료


밀가루,계란,이스트,설탕,소금,물,버터




반죽이 끝나면 숙성이 잘되도록

랩으로 덮어주는데

숨구멍은 조금 열어주세요



1시간 뒤




토핑 재료
치즈,옥수수알,다진양파,케찹,마요네즈,올리브유




대왕소시지빵 완성









삼시세끼 바다목장편 9회
[출처]tvN








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[삼시세끼 바다목장편]

닭볶음탕

와인 오븐 닭 구이

양파마요네즈소스

버터 감자구이








삼시세끼 바다목장편 9회



닭볶음탕



먼저 닭을 씻어 준비합니다.


설탕,물을 넣고 초벌 삶기




양파,감자,당근,파,생강을

준비합니다.





초벌끝낸 닭에 당근,감자
생강,간마늘
파줄기부분


진간장,고춧가루


양파를 넣고

조금더 끓여줍니다.




닭볶음탕 완성!!!!!







와인 오븐 닭 구이

양파마요네즈소스 감자구이



오븐 구이용 와인 마리네이드 소스 만들기

화이트와인 1병,간마늘, 소금,후추






와인 오븐 닭 구이

단짠소스


설탕,간장,올리고당,올리브기름,후추

넣어준 후 섞어줍니다.



밑간된 닭을 걸러

닭만 남겨줍니다.



단짠소스는 나중에 덧발라주기위해 조금 남겨두고

밑간한 닭에 부어줍니다.




버터 감자구이용

감자 썰기


잣가락을 데고 쭉 썰어줍니다.









양파 마요네즈 소스

양파,설탕,마요네즈




와인 오븐 닭 구이 완성!!!



양파마요네즈소스 버터 감자구이 완성!!






삼시세끼 바다목장편 9회
[출처]tvN





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