[알토란]

임성근의 여름 해독 밥상

 황태콩나물찜 황태간장조림

 식재료 백서 고추 

만능 고추씨소스 깻잎고추지

 김하진의 도와주세요 알토란

 닭볶음탕 이동준 씨 




알토란 296회 링크 & 미리보기 


▽ 알토란 임성근의 여름 해독 밥상 황태콩나물찜 

비법 만드는 법 황태간장조림 만들기 레시피 

임짱 임성근 조리기능장 296회 링크 ▽ 


https://pirin8pirin.tistory.com/2946


▽  알토란 식재료 백서 고추 만능 고추씨소스

 비법 만드는 법 깻잎고추지 만들기 레시피 

원승식 셰프 296회 링크▽    


https://fire888.tistory.com/1156 


▽ 알토란 김하진의 도와주세요 알토란 닭볶음탕 

비법 만드는 법 레시피 김하진 요리연구가

 이동준 씨 296회 링크▽   


https://fire8blog.tistory.com/2316



내 몸 지키는 여름 해독 밥상 





해독에 최고봉! 

임성근 조리기능장의 <여름 해독 밥상>

 고소·시원한 황태와 아삭한 콩나물의 만남!

 <황태콩나물찜> 황태의 비린내와

 쓴맛 없애는 3가지 손질법은? 고소·단짠! 

풍미 가득한 마성의 <황태간장조림> 

감칠맛 폭발하는 조림장 재료 전격 공개! 

식재료의 비밀을 파헤친다!


최인선 셰프의 <식재료 백서>

 한국인 필수 식재료! <고추>

 단 3가지만 기억하면 신선한 고추가 구

별 가능하다?! 신선한 고추 고르는 법,

 보관법부터 활용법까지 <고추씨소스>,

 <깻잎고추지> 레시피 대공개!

 여러분의 집밥 해결사!


예고 영상 




김하진 요리연구가의 <도와주세요! 알토란>

 트로트 가수로 변신한 배우 이동준·며느리 김혜림! 

‘한식 러버‘인 시아버지 이동준의 입맛을

 만족시키기 대작전! 다소 까다로운(?) 

시아버지를 둔 며느리 김혜림을 위한 맞춤 솔루션!

 채소를 골고루 익히는 법과 텁텁함을 잡은

 국물 맛의 비법까지 잡내 없이 맛깔난 

<닭볶음탕> 레시피 대공개


방송일 2020년 8월 16일




[출처] mbn ,네이버

 

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