[삼시세끼 바다목장편]
등갈비 김치찜
양태 맑은 탕
등갈비 김치찜, 양태 맑은 탕
꽁꽁 언 등갈비 해동
고추장, 고춧가루, 매실액,물엿, 후추,참기름
무, 양파, 애호박, 표고버섯, 배추
월계수잎, 된장, 소금, 해동한 등갈비
다시마 ,건새우 ,표고버섯
잘 삶아진 고기는 물로
깨끗히 씻어 누린내를 제거합니다.
아까 만들어둔 고추장 소스에
다진 마늘을 추가 합니다.
쌀뜨물, 육수
끓이던 양태 맑은 탕에
배추, 마늘, 애호박, 양파, 청양고추
양태탕위에 올린 것은 미나리라고 하네요
삼시세끼 바다목장편
[출처] tvN
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