알토란 468회 링크 & 미리보기
▽ 알토란 겨울 감칠맛 한 상 갈치속젓비빔밥
대파소박이 만들기 레시피 만드는 법
송훈 셰프 468회 링크 ▽
https://fire888.tistory.com/4561
▽ 알토란 겨울 감칠맛 한 상 갈치대파조림
만드는 법 만들기 레시피 정호영 셰프 468회 링크 ▽
https://fire8blog.tistory.com/4906
‘탐나는 맛 알토란’
제철의 힘 <겨울 감칠맛 한 상>
오늘은 또 뭘 해 먹어야 하나~ 싶을 때 보면
한 방에 해결되는 탐나는 레시피 한 상!
오늘의 맛 손님은? 대한민국 3대 시어머니 전문이자
미모의 중년 배우 박정수와 함께하는
<겨울 감칠맛 한 상>!
정수의 최애 생선!
싱싱한 갈치와 겨울 제철 대파를 활용해
오직 겨울에만 느낄 수 있는 감칠맛 한 상 대공개!
“바다와 육지의 남다른 감칠맛”
송훈 셰프의 <갈치속젓비빔밥>
갈치속젓과 돼지고기를 볶아 더욱 끌어올린 풍미!
바다와 육지가 만나 폭발하는 감칠맛!
매콤하고 구수한 <갈치속젓비빔밥>
“부드러운 식감에 자꾸 끌리는 맛”
정호영 셰프의 <갈치대파조림>
통통한 갈치살과 달달한 대파의 환상 조화!
부드러운 식감에 짭조름한 양념이 쏙~ 배서
눈 깜짝할 새 밥 한 공기 뚝딱하게 만드는
<갈치대파조림>
“느끼함 싹 잡아줄 칼칼한 맛”
송훈 셰프의 <대파소박이>
제철 대파 특유의 시원하고 달큰한 맛에
비법 재료를 넣어 발효 없이 깊고 풍성한 맛 추가!
느끼함 싹 없애줄 개운한 <대파소박이>
방송일시 2023년 12월 17일 일요일 오후 5시
<탐나는 맛 알토란>이 여러분을 찾아갑니다!
[출처] mbn