[기분 좋은 날]
석류 백설기
만드는 법
유병욱 가정의학과 교수
이수찬 정형외과 전문의
유재욱 재활의학과 전문의
기분 좋은 날 3243회
■ 석류 백설기
재료: 석류즙, 멥쌀가루, 찹쌀가루,
서리태, 병아리콩, 소금, 설탕
만드는 법:
1. 멥쌀가루와 찹쌀가루를 3:1 비율로 섞는다.
2. 소금과 설탕 한꼬집씩 넣는다.
3. 석류즙을 넣어 섞어준다.
4. 가루를 채에 거른 후 불린 서리태, 병아리콩을 넣는다.
5. 네모 틀에 반죽을 채우고 찜기로 1시간 쪄준다.
■ 유병욱 / 가정의학과 교수
02-709-9114
순천향대서울병원
■ 이수찬 / 정형외과 전문의
힘찬병원 1577-9229
■ 유재욱 / 재활의학과 전문의
02-514-4375
유재욱 재활의학과의원
7월 13일
[출처] mbc
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