[천기누설]

눈 건강 

은빛 생선으로 지켜라 

쓴맛없는 멸치 육수 

잔 멸치볶음 

만드는 법 

멸치 가루 




천기누설 431회

  

▽ 천기누설 식재료 효능 대백과 신 동의보감 

면역력 상승에 도움을 준 생청국장 무침 만드는 법 

이명희 씨 생청국장 쌈장 저염 만들기 레시피 

청국장 하루 섭취 권장량 431회 링크▽  

  

https://pirin8pirin.tistory.com/3008


 눈 건강, 은빛 생선으로 지켜라


▶ 최고의 식재료를 찾아라! - 멸치


멸치 효능 

멸치 속 풍부한 칼슘 나이아신 오메가3 지방산 

안구 건조증 예방 효과 안구 탄력 형성 

눈물샘 분비 촉진

 눈의 노화 늦추고 염증 예방  눈건강에 도움 



전진주 요리연구가 

눈건강은 물론 쓴맛없는 멸치 육수 


국물 멸치 머리 내장 분리 

멸치 대가리와 내장을 3분 정도 덖어준다 


몸통을 넣고 약불에 15분 정도 노릇하게 덖어준다 


덖어준 멸치에 물을 붓고 팔팔 끓여주면 완성  



눈건강 맞춤 멸치의 왕 잔멸치 

오메가3 지방산 가장 풍부 


  

눈 튼튼 멸치볶음 만드는 법 


팬에 올리브유 2큰술을 두르고

 잔멸치는 볶아준다 


풋고추 2개를 썰어 넣고 볶아준다 


간장2큰술, 올리고당 1큰술을 넣어 볶아준다 


멸치볶음 섭취시 중요한 점 

잔멸치 볶음 섭취시 눈건강에 도움이 되려면 

백미 추천 곡물에 칼슘 흡수를 방해하는 인성분 때문 

백미는 인성분이 적게 함유 





[멸치로 눈건강에 도움 받은 진영숙씨]

일상을 망가트린 눈 노화 백내장 

악순환을 부르는 당뇨와 눈건강 



눈건강 도와준 멸치 활용법 

눈건강 도와준 멸치 가루 만들기 레시피 


쌀드물에 잔멸치를 15분 담가 짠기를 빼준다


쌀뜨물에 담가둔 멸치를 건져 마른 팬에 

약불에 덖어서 수분을 날려준다 


덖음 잔멸치와 말린 표고버섯 2:1 비율로

 갈아주면 완성


표고버섯 멸치 가루 활용법 

혈당조절 눈 튼튼 멸치 미역국 



멸치 섭취시 주의 하루 섭취 권장량 

퓨린 성분이 있으므로 통풍 환자 주의 

일반인의 경우 하루 2줌 이내 섭취 



[멸치 식당]

<멸치집>

☎ 02-594-0000

서울 송파구 백제고분로15길 44 

지번 잠실본동 207-3 멸치집 


20,000원

 멸치회무침(소)

15,000원

 멸치찌개

30,000원

멸치회무침(대) 


(상호,정보 ,가격 ,위치,전화번호,방송,tv,오늘

주소,가게,식당,어디 ,연락처,촬영지,장소,맛집)

 

[출처] mbn, 네이버  

 

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