[알토란]

 겨울 자연 밥상 

만능 유자양념 만드는 법 

8분 삼겹살조림 

유자청 귤 파채 양념 

임성근 조리기능장



알토란 157회 


따라 하고 싶은 한 끼 ‘알토란’


약되는 ‘겨울 자연 밥상’


▽ 알토란 겨울 자연 밥상 바지락 시금치 된장국 만드는 법

 시금치 달걀찜 김하진 요리연구가 157회 링크▽


http://pirinee.tistory.com/186


▽ 알토란 겨울 자연 밥상 유현수 미슐랭 스타 셰프 

시래기 등갈비 찜 만드는 법 연근 무생채 무침 157회 링크▽


http://timeblog.tistory.com/296


임성근 조리기능장


“올 겨울, 유자만 있으면 감기 걱정 없다?”


제철을 맞아 영양 가득한 <유자>를 활용해

집에서 누구나 쉽게 만드는 <만능 유자양념>

찜 조림 나물 무침 샐러드 등 모든 요리에 

활용 가능 만능 양념 


유자 효능



유자 고르는 법



유자 만능 양념 만들때 필요한

유자청 담그는 법






유자의 영양 살아있는 

만능 유자양념 만드는 법 


재료 

유자청 1컵,진간장 0.8컵,물 2컵반

청주 4큰술,맛술 1컵

양파 반개,배 반개, 귤 8개,물 2컵반


잘게 썬 청양고추 1개,대파 반 대

다진마늘 2큰술, 후추 반큰술  


4인분 기준 2-3번 활용가능한 양







보관법



활용법





만능 유자양념으로 

8분 삼겹살조림 


재료 


삼겹살 1근,대파 1대,만능 유자 양념 4국자,깨


파채 양념

만능 유자양념 3큰술,참기름 1큰술








pirin


알토란

출처 mbn







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[천기누설]

지방,나트륨 배출에 좋은

유자청-유자 약밥 ,

땅콩버터-땅콩 강정-땅콩주스

만드는 법,

섭취시 주의할 점





천기누설 282회

쌓일수록 병든다! 내 몸속 쓰레기를 배출하라!

몸속에 지방과 나트륨이 과도하게 쌓이게 되면
비만,각종 염증,심혈관 질환,암,돌연사까지 유발


혈액 속 지방을 빼줄 활금빛 혈관 청소부
혈액 속 중성 지방 배출

지금까지 먹어온 유자청은 혈관 건강에
도움이 되지않는다.

유자 활용법

황토요리연구가 이영숙


당분 걱정없이 건강하게
몸속 지방 배출에 도움을 주는

유자청 만드는 법


깨끗하게 불순물 제거 완료



유자씨 제거 방법



3일 숙성후 드시면 됩니다.



유자차




유자 약밥 만드는 법




유자 섭취시 주의할 점

별다른 부작용 은 없지만
열을 내리는 찬 음식에 속하기 때문에
몸이 찬 사람이 과도하게 섭취하면
설사를 유발할 수 있습니다.

유자차로는 하루 두잔 정도 섭취하는 것이 좋으며

과육 섭취시 하루 한개만 섭취하는 것이 좋습니다.




몸속 나트륨을 배출해 줄 땅 속
천연 해독제 땅콩

나트륨 배출을 위해
땅콩을 삶아서 먹어야한다?!?
볶아서 먹어야 한다?!?




삶으면 땅콩 속 칼륨이 물에
녹아나오기 때문입니다.

건강한 땅콩버터 만드는 법







땅콩 활용법

김난희 한의사

껍질째 땅콩먹는 비법

몸속 나트륨 배출 도와주는
땅콩 강정 만드는 법




나트륨 배출은 물론 염증도 잡는

하루 1잔
땅콩 주스 만드는 법



땅콩 섭취시 주의할 점

단백질과 지방 함유량이 높아
소화기가 약하신 분들은
복통,설사를 유발할 수 있으므로
주의가 필요합니다.

하루 적정 권장량은

성인 기준으로 20알 정도가 적당



천기누설 282회
출처 - mbn


▽천기누설-지방과 나트륨 배출 시래기 밥 만드는 법,만성 위염과
 식도염 완화 연근 물김치,연근 순대 만드는 법 링크▽

http://pirin888.tistory.com/245




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