[좋은 아침]

혈당 관리 식품 

검은콩 효능 스테비아 설탕

 달콤한 검은콩스테비아 두유

 만드는 법





sbs 좋은 아침 


살맛나십쇼


65세 이상 3명중 1명은 당뇨


혈당 관리 식품 


검은콩 효능




대표적인 다이어트 식품

식이 섬유와 단백질이 풍부한 검은콩

당의 빠른 흡수를 지연 

급격한 혈당 상승 억제합니다

혈당을 비롯한 건강관리에 도움

혈당량과 혈압이 낮아지는 효과

췌장을 자극해 혈당치를 낮추는 인슐린 생성 촉진

당뇨 예방





스테비아 설탕



일반 설탕보다 200-300배 단맛

단맛을 내지만 혈당은 높이지 않습니다

단맛이 소화기관에서 흡수되지않고 배출

당지수 0 

췌장의 인슐리 분비 유도 

혈당을 조절하는데 도움 

공복 시 혈당 수치를 낮춰줍니다


충치균의 먹이가 되는 일반 설탕과 다르게

충치균이 먹어도 흡수되지않고 그대로 배출

충치균을 약하게 만듭니다.





두유 원트 달콤 두유


달콤한 검은콩 스테비아 두유 만드는 법




섭취시 주의 


설탕보다 강한 단맛으로 단맛에 익숙해질 수 있어 주의

조금씩만 넣어 단맛을 조절하는 것이 중요 




좋은 아침  

[출처] sbs



pirin





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[알토란]

설탕 없이 

20분 호박죽

단호박 갈비찜





따라하고 싶은 한끼
알토란 144회

조리기능장 임성근
봉준호 셰프

설탕 없이 단맛을 살린
천연의 단맛 구수한 맛
 간편한 20분 호박죽



늙은 호박의 효능



재료는

늙은 호박 4kg(이중 1kg사용-나머지는 소분보관)
물 6컵,호박고구마 200g(한개 정도),
찹쌀가루 1컵,물두큰술,소금 반큰술




늙은호박 고르는법



비닐봉지가 수분증발을 막아
늙은 호박이 부드럽게 익습니다.




익혀서 믹서에 갈아야

하므로 적당히 잘라주세요




이렇게 소분해두시면
10분이면 호박죽
만들 수 있습니다.




대충대충 찹쌀가루를 뭉쳐

호박죽에 넣어줍니다.

덩어리,가루가 들어가

호박죽이 걸쭉해집니다.



찹쌀가루가 없다면







설탕 없이 단맛을 살린
천연의 단맛 구수한 맛
 간편한 20분 호박죽

완성!!!!!!!!!!




봉준호 셰프의


단호박 갈비찜

만드는 방법



4인기준
단호박 400g(반통),수입냉동갈비 1kg,맥주1컵,커피가루1작은술
간 배 1/4개,간 양파1/4개,진간장 7큰술,설탕 3큰술,매실청 1큰술
참기름 1큰술,월계수잎 1장,후춧가루 2꼬집,무,당근,표고버섯



단호박 손질하는 법



단호박 찐 물은

소스에 사용하니

꼭 남겨주세요







불을 끈 뒤에 간 단호박을

넣어 섞어주세요

잔열로 익는답니다.



단호박 갈비찜 완성!!!


[출처] mbn


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