nirip

[기분좋은날]

씨앗 건강법 추천 

혈압 혈당 치아씨앗  

 탈모 고민 캐슈넛

해독 산미나리 씨앗

치매예방 해바라기 씨앗 

뱃살 와일드망고 씨앗  

기분 좋은 날

뱃살부터 당뇨 고혈압까지 

영양 덩어리 씨앗 건강법 

씨앗 우리 몸에 왜 좋을까 

전진주 요리연구가

 요리 레시피

슈퍼 푸드 씨앗 건강법 필요한 이유 

해독과 다이어트 식이 섬유 덩어리 

■ 바질 씨앗 음료/치아 씨앗 음료

재료: 탄산수나 사이다 1컵, 바질 씨앗 반스푼, 

치아 씨앗 반스푼

만드는법:

탄산수나 사이다에 바질씨앗이나 치아 씨앗을 넣고 

충분히 부풀어 오르면 마신다.

한방 양방까지 주요 의약품 원료 씨앗 

건강고민별 추천 씨앗 

혈압 혈당 걱정에는 치아씨앗 

■ 치아 씨앗 도토리묵 만드는 법

재료: 도토리가루 2컵, 치아씨드 1컵,

 물 12컵, 소금 약간, 들기름 4큰술,

양념장: 달래 1묶음, 간장 반컵, 식초 4큰술, 

고춧가루 3큰술, 참기름 1큰술, 깨 약간

만드는법:

1. 물에 도토리가루 2컵에 물 10컵을 부어가며 

도토리가루를 잘 풀어 준다

2. 전기밥통에 1을 넣어 죽 기능으로 1시간 가열한다

3. 치아씨드 1컵에 뜨거운 물 1컵을 넣어준다

4. 1시간 후 밥통을 열고 불린 치아씨드

, 들기름, 소금을 넣어 잘 섞어 틀에 부어 식힌다

5. 먹을 밀큼씩 잘라 양념장을 뿌려 먹는다

갱년기 탈모 고민에는 캐슈너트 

요리하는 의사 이기호 

■ 캐슈넛 크림 만들기 

재료: 캐슈넛 200g(160알), 두유 100ml(반컵), 크래커

만드는법:

1. 캐슈넛을 사용하기 3시간 전에 물에 불려 놓는다.

2. 믹서에 불린 캐슈넛과 두유를 넣어준다

3. 캐슈넛 크림을 크래커에 발라 시식한다

채식주의자도 맛있게 즐기는 

■ 캐슈넛 크림 파스타 레시피 

재료: 캐슈넛 크림 한 컵, 파스타면 한 줌, 양파 반개,

 버섯 약간, 두유 300ml(한 컵 반), 치즈가루 약간, 소금, 후추

만드는법:

1. 팬에 올리브유를 두르고 다진 양파를 볶다

 알맞게 썬 버섯을 넣고 소금 밑간을 한다

2. 1의 재료에 캐슈넛 크림에 두유를 넣고 잘 섞이게 한 뒤

 한 번 끓어오르면 소금, 후추 간을 한 뒤 불을 끈다

3. 미리 삶아둔 파스타면을 그릇에 담고 소스를 부어준다

4. 면 위에 치즈가루를 뿌려준 뒤 완성한다

해독하고 싶다면 산미나리 씨앗 

■ 산미나리 씨앗차

재료: 물 1리터, 산미나리씨 10g

만드는법:

물 1리터에 산미나리씨 10g을 넣어 끓여 마신다

■ 산미나리 씨앗 수육/산미나리씨앗 소스

재료: 삼겹살 2줄(750g), 대파 1뿌리, 생강 1쪽,

 된장 3큰술, 맥주 2컵, 산미나리씨앗 1큰술, 마늘 3개, 양파 1개

쌈장: 산미나리 씨앗 2큰술, 된장 1컵, 고추장 1/2컵,

 다진 대파 4큰술, 다진 마늘 2큰술,

보리밥 1/2컵, 올리고당 1큰술, 참기름 2큰술, 깨 2큰술, 물 1/2컵

만드는법:

1. 돼지고기는 3~4cm두께로 준비한 후 

된장에 30분 정도 버무려 둔다

2. 냄비에 재료를 넣고 30분정도 삶고

 불을 끄고 10분정도 뜸 들인다

3. 다 삶아진 고기는 어슷 어슷 썬다

4. 작은 냄비에 물 반컵과 산미나리씨앗을 넣어 끓여준다

5. 4에 된장ㆍ고추장ㆍ다진 마늘ㆍ 다진 대파를 넣어 

볶다가 보리밥을 넣어 좀더 볶는다

6. 마지막에 올리고당ㆍ참기름ㆍ깨를 넣어 버무려낸다

7. 썰어놓은 고기와 쌈아채 그리고 쌈장을 접시에 담아낸다

치매예방 해바라기 씨앗 

해바라기 씨앗 치매 예방 성분 

■ 포도씨 클렌징 오일

재료: 포도씨, 올리브오일, 랩, 유리병

만드는법:

1.포도씨를 깨끗이 씻어 말린다.

2.포도씨를 올리브 오일에 넣고 랩으로 밀봉한다.

3.밀봉된 포도씨를 상온에서 2주 동안 충분히 우려낸다.

■ 해바라기씨앗 에너지바

재료: 해바라기씨 2컵, 씨리얼 1/2컵, 크렌베리 1/2컵,

 버터 1/2컵, 꿀 1/2컵, 올리고당 1/3컵

만드는법:

1. 팬에 해바라기씨를 따끈하게 볶아 낸다

2. 웍에 버터ㆍ꿀ㆍ올리고당을 넣어 끓인다

3. 2에 해바라기씨ㆍ씨리얼ㆍ크렌베리를 넣어

 약한불에 충분히 볶아 틀에 담아 굳힌다

4. 다 굳으면 먹기 좋은 크기로 잘라 소분해 두었다가 먹는다

뱃살빼고 싶다면 와일드망고 씨앗 

■ 와일드망고 씨앗 요거트

만드는법:

1. 플레인 요거트에 타서 먹는다

2. 젤리를 1cm정도로 잘라 섞어 먹어도 좋다

(취향에 따라 제철과일을 섞어 먹어도 좋다)

■ 와일드망고 씨앗 푸딩

재료: 물 3컵, 레몬 1개, 꿀 3큰술, 와일드망고 씨앗 분말 2큰술, 

젤라틴 5장, 딸기, 블루베리 등 자른 과일 1컵

만드는법:

1. 차가운 물에 젤라틴을 하나씩 뜯고 반 접어서 담가 놓는다

2. 물을 먼저 끓인 후 불을 끄고 레몬즙, 꿀, 

망고씨앗 분말을 넣고 잘 저은 후 불려 놓은 젤라틴을

 꾹 짜서 넣고 잘 젓는다

3. 한 김 식힌 후 컵에 과일을 담고

 2의 물을 부어 냉장고에 차게 식힌다  

[출처] mbc,네이버 

pirin   

[여유만만]

 식품도감 해독 노폐물 배출 

콩나물 시금치 오이 효능 

콩나물 버섯 솥밥 만드는 법 콩나물 홍합찜 

시금치 건새우국 

오이 족발 샐러드 오이 해독주스

 콩나물 맛있게 데치는 법 

집에서 콩나물 키우는 법  

여유만만

내몸을 살리는 식품도감

해독 노폐물 배출에 좋은

콩나물, 시금치, 오이

콩나물 효능

간의 해독기능 높여 숙취해소에 탁월

나트륨 배출을 도와 혈압을 낮추는데도 도움

고혈압 완화 

비타민 풍부 피로해소 감기예방에 탁월

식이섬유 풍부 변비 예방

에너지 대사 도움 

멜라닌 색소 활동을 막아줘 피부 미용에 탁월 

어린이 청소년의 성장에 도움 

콩나물 맛있게 데치는 법 

적은 양 

많은 양 

고혈압 완화 숙취해소에 좋은 

<콩나물 버섯 솥밥>

재료

콩나물 230g, 

다시마 물(물+다시마 5*5 1장+콩나물 데친 물) 410ml,

쌀 2컵, 표고버섯 5개

표고버섯 불고기양념

간장 2큰 술, 설탕 1/2큰 술, 참기름 2큰 술, 후추 약간, 

마늘 2작은 술

만드는 방법

표고버섯 꽁지를 따 찢어주고 표고버섯을 슬라이스 하고 

팬에 구운 후 불고기양념을 넣고 볶는다.

콩나물 높이의 물을 반 붓고 곱슬이 콩나물을 넣고

 뚜껑 닫고 물이 끓으면 2분 30초가량 삶는다. 

(콩나물 데친 물은 밥물로 이용)

불린 쌀에 다시마 물을 넣고 볶은 표고를 넣어 밥을 한 다음

 8분 뜸들인 후 데친 콩나물을 얹고 7분가량 뜸들인다.

콩나물 버섯 솥밥 양념장 

집에서 초간단 콩나물 기르는 법 

먼저 콩을 3-4일정도 충분히 불려줍니다. 

떨어진 입맛 화끈하게 살리고 

간건강 지키는 

<콩나물 홍합찜> 만드는 법

재료

콩나물 200g, 마늘 2톨, 대파 50g, 미나리 80g, 

양파 1/2개, 기름

홍합 육수

홍합 1.2kg, 물 500ml, 생강 슬라이스 4개

양념

다진 파 1작은 술, 다진 마늘 1큰 술, 고운 고춧가루 6큰 술, 양파청 1큰 술+1/3큰 술,

들기름 1/2 큰 술, 후추 약간, 통깨 약간, 국간장 1큰 술, 다진 생강 1/2작은 술

마무리

참기름 1큰 술, 깨 약간, 후추 약간, 찹쌀가루 4 큰 술 +물 7 큰 술

만드는 방법

끓는 물에 홍합을 넣어 육수를 만든다.

끓는 물에 콩나물을 3분가량 데친 다음 찬물에 헹군다.

양념장은 합한 다음 홍합 육수를 넣는다.

팬에 기름을 두르고, 마늘 슬라이스, 파, 양파채, 홍합, 미나리, 콩나물순으로 볶는다.

국간장으로 간을 한다.

찹쌀가루를 물에 풀어서 4에 넣어 농도를 맞춘다.

참기름, 깨를 넣어 마무리한다.

시금치 

비타민 미네랄 풍부

채소중 가장 많은 베타카로틴 함유

눈 건강 빈혈 예방에 탁월

폐암 전립선암 예방

루테인 풍부 노인성 황반변성 예방

신경 손상 방지 도움 엽산 다량 함유 

시원한 국물 맛이 일품

눈건강 빈혈 예방에 좋은 

<시금치 건새우국>

재료

시금치 1.5단, 홍고추 1개, 대파 50g, 고춧가루 1/4큰 술, 다진 마늘 1/2큰 술,

국간장 2작은 술~1큰 술, 들기름 약간, 소금 약간

해물 육수

다시마 물 2.4L(다시마 10*10cm+물 2.4L), 대파 40g, 건새우 40g, 북어대가리 1개,

생강술 2큰술, 건생강 1개

만드는 방법

팬에 북어 대가리, 건새우, 대파를 구운 후 생강술를 넣어 비린내를 날려 볶아준다.

1에 다시마 물, 건생강을 넣고 중약불에서 반으로 줄어들게 끓인다.

시금치는 먹기좋은 크기로 자른다. 홍고추, 대파는 어슷썬다.

고춧가루, 다진 마늘을 넣고 끓이다가 2/3양의 

시금치를 넣고 끓인 뒤 나머지 시금치를 넣는다.

해물 육수에 홍고추, 대파를 넣고 끓인 후 국간장, 들기름으로 마무리한다.

오이 

노폐물 배출에 탁월

수분과 식이섬유 풍부 입냄새 제거 효과적

갈증해소 도움 

 수분 칼륨 단백질이 가득 

<오이 족발 샐러드>

재료

시판 족발 300g, 오이 3개, 대파채 적당량, 고추기름 약간, 통깨 약간

소스

식초 1큰 술, 겨자 2/3큰 술, 레몬즙 2큰 술, 매실청 2.5큰 술, 다진 마늘 2큰 술, 

간장 2큰 술, 설탕 1.5큰 술, 소금 약간, 참기름 약간

만드는 방법

오이를 소금으로 문질러 씻고, 필러로 길게 썬다.

소스를 합한다.

대파채는 물에 담궈 물기를 제거한다.

시판 족발을 전자렌지에 1분 30초 돌려 살이 부드러워지면 뼈를 발라낸다.

대파채, 오이에 소스를 적당량 넣어 버무린 뒤 족발을 담아 먹기 좋게 올리고 마지막에 고추기름, 통깨를 뿌린다.

포만감은 물론 부기 제거까지 

<오이 해독주스>

재료

데친 시금치 40g, 사과 1개, 사과 착즙 1컵, 오이 2개

만드는 방법

재료를 믹서에 넣어 간다.

(매실청을 사용할 땐 물, 사과를 사용한 땐 

사과주스를 사용한다.)

여유만만

[출처] kbs

pirin

[여유만만]

 식품도감 

천연 해독 염증 해결사 

미나리 종류 거머리 제거법 식초 

미나리 차 폐기능 향상 선인장 미나리 차 

여성질환 익모초 미나리 차 

피부 질환 율무 미나리 차 

 미나리 고추장 미더덕 콩나물 육수 해물찜 

미나리 주먹 밥 미나리강회 미나리김치 

여유만만

<내몸 살리는 식품도감-미나리>

향에 취하고 맛에 반한다 

해독 염증 해결사 겨울 미나리 

박연경 요리 연구가 

미나리 효능 

소화불량 변비 완화

고혈압 당뇨 생리통 설사 장 질환 증세 완화

미나리의 효능을 제대로 보려면 

일정량 꾸준히 섭취  중요 

미나리 종류 재배환경에 따라 

물 미나리 =논 미나리 =논에서 재배

돌 미나리 = 밭 미나리 =밭에서 재배

불 미나리 안토시아닌 풍부

산미나리 씨앗

지방분해 효과 체중감량과 비만에 도움 

회향과는 다른 것

회향은 미나리과에 속한 과실을 건조한 것

간기능 강화 위 연동운동 

미나리 잘고르는 법

미나리 속 거머리 제거법 식초

그다음 식초물을 깨끗하게 씻어주어야 누렇게 

변하진 않습니다

천연 해독 염증 해결사 미나리 

맷살 빼는데도 도움 

미나리 고추장

만드는 법]

1.고추장에 송송 썬 미나리를 듬뿍 넣고 골고루 섞는다.

10일 안에 먹어야하는 고추장  

*미나리 고추장을 오래 두고 먹으려면 

소금물에 살짝 데친 미나리 사용

2.다진 마늘 1작은술을 넣고 섞는다.

 미더덕 콩나물 육수 미나리 듬뿍 해물찜

<재료>

미나리 300g, 오징어 260g, 미더덕 100g, 콩나물 40g, 양파 80g, 대파 40g,

다진마늘 2작은술, 찹쌀풀 4큰술(찹쌀가루2큰술+물 60mL), 식용유 적당량,

다진 홍고추 약간, 물 3컵, 미더덕&콩나물 데친물 12큰술, 양념장8큰술+2작은술

미나리 고추장 : 송송 썬 미나리 2/3컵, 고추장 1컵, 다진 마늘 1작은술

<양념장 재료>

다진 마늘 6큰술, 고춧가루 10큰술, 생강 2큰술, 설탕 4작은술, 굴소스 3큰술,

미나리 고추장 약간

[만드는 법]

1. 팬에 물 3컵을 넣은 다음 콩나물 80g을 넣고 삶는다.

2. 미더덕 100g을 넣고 한소끔 끓인다.

   *콩나물 ․ 미더덕 삶은 물은 해물 찜의 조미료 역할

3. 팬에 식용유를 두른 뒤 다진 마늘 2작은 술을 넣고 볶는다.

4. 어슷하게 썬 대파 40g과 채 썬 양파 80g을 넣고 볶는다.

5. 먹기 좋게 썬 오징어 260g을 넣고 볶는다.

6. 섞은 양념장을 팬에 넣고 볶는다.

7. 삶은 콩나물과 미더덕, 우려낸 물까지 넣고 끓인다.

8.팬에 화이트 와인을 약간 넣어 잡내를 날린다.

   *화이트 와인이 없다면 소주나 청주 등의 술 + 식초 약간 사용

9. 찹쌀 풀 4큰 술(찹쌀가루 2큰 술+물60mL)을 넣는다.

10. 해물 찜에 미나리 줄기를 넣고 섞는다.

11. 참기름을 약간 넣고 불을 끈 후 미나리 잎을 넣고 섞는다.

12. 통깨를 약간 뿌리고 국 간장을 약간 넣어 간을 맞춘다.

미나리 밥

미나리 밥

[만드는 법]

1. 다시마 육수에 슬라이스한 마늘, 송송 썬 미나리를 약간 넣고 밥을 짓는다.

2. 미나리를 살짝 데친 다음 다진다.

3. 미나리에 양념장 (참기름 2작은 술, 검은깨 1큰술, 소금 2/3작은술, 레몬 슬라이스)를 넣어 무친다.

4. 마늘 밥에 미나리 양념장을 넣고 비빈다.

중년 여성에게 더 좋은 

‘미나리 차’

<재료>

미나리 2단(500g), 물 4.5L, 소주 1잔

[만드는 법]

1. 깨끗이 씻은 미나리 2단(500g)을 큰 냄비에 넣는다.

2. 냄비에 물 4.5L를 붓는다.

3. 중불에서 40분 정도 끓인다.

4. 소주 한 잔을 넣고 40분 정도 더 끓인다.

*미나리의 향 성분이 날아가지 않도록 냄비 뚜껑을 덮은 채 끓여주세요~

*물 4.5L -> 3L가 돼야 미나리 차 완성

[‘미나리 차’ 복용량]

하루 2~3회 120mL씩 섭취/ 1년에 4번, 2주 동안 섭취 권장

‘미나리 차’를 3일 이상 보관 시 냉동 보관 권장

선인장 미나리 차 

미세 먼지 타파 ,기관지 보호 감기예방

폐기능 강화를 돕는 선인장과 중금속 배출을 돕는 미나리 

선인장 가시는 꼭 제거해주세요 

익모초 미나리 차 

여성 호르몬 조절 여성질환에 효과

갱년기는 물론 생리통 등 각종 여성 질환 예방과 완화에 도움 

피부 질환에 좋은 율무 미나리 차 

율무의 항염 작용 염증성 피부 질환에 효과

아토피,지루성 피부염 등에 효과

‘오리고기 미나리강회’

<재료>

미나리 적당량, 훈제오리 1마리, 파프리카 2개(빨강, 노랑, 주황 1개씩), 굵은 소금

<초고추장 재료>

미나리고추장 3큰 술, 식초 1큰 술, 설탕 1.5큰 술, 다진 마늘 1작은 술, 레몬즙 2큰 술,

고추냉이 약간

[만드는 법]

1. 훈제오리를 적당량 썰어 팬에 볶는다.

2. 미나리를 적당량 소금물에 데친 다음 찬물에 헹궈 물기를 가볍게 짠다.

3. 빨강, 노랑, 주황 파프리카를 하나씩 길게 채 썬다.

4. 데친 미나리를 길게 펴놓은 다음 파프리카, 생 미나리 줄기, 오리고기를 올린다.

5. 속 재료를 묶어주듯 데친 미나리를 돌돌 만 후 끝부분을 젓가락을 이용해 안쪽으로 넣는다.

[미나리 절이는 법]

1. 깨끗이 씻은 미나리를 10cm 간격으로 썬 뒤 물 400mL+굵은소금 1큰술에 넣어 10분간 절인다.

2. 깨끗이 씻은 미나리를 10cm 간격으로 썬 뒤 끓는 소금물에 잠깐 데쳤다가 뺀다.

집에서 미나리 키우는 법

물주는 법 

‘미나리 김치’

<재료>

미나리 200g, 무 150g, 당근 30g, 절임물(물 400mL+굵은소금 1.5큰 술), 양념 6큰 술

까나리액젓 1/2컵, 물 2큰 술, 홍고추 2개, 다진 마늘 40g, 다진 생강 1작은 술,

고춧가루 60g, 양파 청 또는 올리고당 1.5큰 술

[만드는 법]

1. 까나리 액젓 1/2컵, 물 2큰 술, 홍고추 2개를 믹서에 넣어 간다.

2. 볼에 절인 미나리 200g을 담은 후 채 썬 무 150g과 당근 30g을 넣는다.

3. 고춧가루를 약간 넣어 가볍게 버무린다.

4. 홍고추 젓갈과 섞은 양념장 6큰 술을 넣어 버무린다.

 바로 드셔도 맛있고 하루 숙성해서 드셔도 됩니다. 

여유만만 

[출처] kbs

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[엄지의 제왕]

 내장지방 경피독 해독 

복부 마사지 안복행법 

생강 계피 찜질 

새싹보리 해독주스 

만드는 법 

엄지의 제왕 254회

<빼야 산다! 몸속 시한폭탄, 내장지방>

▽ 엄지의 제왕 몸속 시한폭탄 내장지방 1분 내장 지방 자가 진단법 

한달만에 5kg 감량 성공 비법 에너지 밀도다이어트 저밀도식품

 하루 3분 고강도 운동 마카레나 줌바 댄스 254회 링크 ▽

http://fire8blog.tistory.com/440

한의사 허미숙

내 몸에 쌓이는 또 다른 칼로리가 살을 부른다?!

내 몸속 독소 배출을 통해 내장지방을 빼는

특급비법 전.격.공.개

경피독이 내장 지방을 만든다

경피독 이란?

일상생활에서 축적된 화학 칼로리

피부를 통해 흡수되는 독소 

피부를 통해 몸속에 침투

쉽게 배출되지 않는 경피독 

계면활성제는 우리 몸속의 단백질 생성을 억제

근육 세포 손상 근육 생성에 나쁜 영향 

경피독을 배출하고 내장 지방을 빼는 

독소 빼는 복부 마사지 

내장지방 해독 복부 마사지 안복행법 

체온을 올리는 생강 계피 찜질 하는 법

재료 

생강 2개,계피 한줌

5분정도 끓여주면 된다고 합니다. 

경피독을 해독하는 법

새싹보리 

영양소 풍부 열량과 당분은 낮은 새싹보리 

풍부한 식이섬유,철분,미네랄,비타민

새싹보리 가루 활용

새싹보리 내장지방 해독주스 만드는 법

엄지의 제왕 254회

출처 mbn

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