이웃집 찰스 431회 미리보기

 

몽골 부렌 2편

나이 39세

 

1) 50여 명의 파이터가 모였다!

전국에서 모인 격투가들의 합동훈련

 

부렌이 소속한 종합격투기팀의

체육관 선수들이 전국에서 모이는 합동훈련!

선수로서는 너무 강한 상대이기에 부렌이

친구여서 좋다는 타지역 체육관장부터

부렌을 롤모델이라 말하며 훈련 모습에서

눈을 떼지 못하는 선수, 부렌에게 수줍게

다가가 사진 촬영을 요청하는 어린 선수들까지!

50여 명의 파이터가 한자리에 모였다.

거칠고 강한 파이터인 듯 하지만 부렌을 향한

선수들의 팬심 가득, 반전미 가득~

파이터들의 합동훈련 현장!

 

 

 

 

2) 부렌의 딸,

에네렐이 한국에 머물러야만 하는 이유

 

한국에서 태어나고 자란 아들 준성이와는 달리,

몽골에서 태어나 10세에 한국에 들어온

한국 생활 7년 차, 큰딸 에네렐. 몽골에서

유년시절을 보낸 탓에 늘 몽골로 돌아가는 것을

꿈꾸지만 아직은 한국에 머물 수밖에 없다고

말하는 에네렐. 진로 상담차 학교에 방문한

아내는 딸의 마음을 알고 마음이

더 복잡해지기만 하다. 딸이 본격적으로

진로를 선택하고 준비해야 할 중요한 시기가

되었지만, 아픈 아들에게 집중하느라

딸이 고향을 향한 그리움이 깊어지고

있다는 것을 헤아리지 못하고 있었던 아내.

몽골을 그리워하면서도 큰딸 에네렐이 한국에

머물러야만 하는 이유는 과연 무엇일까?

 

3) 복싱대회!

그러나 예기치 못한 돌발 상황에... 경기 중단?!

 

한국에서의 첫 복싱대회를 준비하고 있는

부렌. 복싱 집중 훈련과, 극한의 운동 강도를

견뎌낸 체중감량까지! 팀원의 든든한 서포트와

복싱 글러브에 행운을 불어 넣어주며 힘차게

응원하는 아들 준성이까지 함께해 부렌의

컨디션은 최고! 첫 번째 상대를 TKO승으로

가져오며 사기가 잔뜩 오른 부렌! 그러나,

경기가 진행되던 중 예기치 못한 돌발상황

발생에 경기가 중단되고 마는데. 결승전을

앞두고 경기 진행여부를 결정해야하는 상황!

과연 부렌은 챔피언을 향한 꿈을 이룰 수 있을까

 

방송일시 : 2024년 4월 2일 (화) 오후 07:40

 

 

[출처] kbs

 

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알토란 483회 링크 & 미리보기

 

▽ 알토란 엄마의 손맛 한 상 삼겹어묵찌개

달걀미역죽 만들기 만드는 법

오이국수 레시피 전성애 배우 483회 링크 ▽

 

https://fire888.tistory.com/4912

 

▽ 알토란 엄마의 손맛 한 상 고추삼겹찜

장군밥 만들기 만드는 법

연두부튀김 레시피 정지선 셰프 483회 링크 ▽

 

https://fire8blog.tistory.com/5217

 

‘탐나는 맛 알토란’

우리 집 비밀 레시피 <엄마의 손맛 한 상>

 

 

 

 

세상에서 가장 깊은 맛인

엄마의 손맛을 보여주기 위해

각 분야 최고 손맛 엄마들이 뭉쳤다!

달콤·살벌 카리스마 셰프 엄마 정지선과

자타공인 집밥의 여왕, 배우 엄마 전성애의

 

집안 대대로 내려오는

비밀 레시피 알토란 단독 공개!

 

“흔한 재료로 만드는 깊은 맛”

전성애 배우의 <삼겹어묵찌개>

vs 정지선 셰프의 <고추삼겹찜>

 

따로 육수를 내지 않아도 깊은 맛이 일품!

개운하고 칼칼한 <삼겹어묵찌개>

 

야들야들하게 쪄낸 대패삼겹살과

구운 고추로 만든 특제 소스를 곁들인

<고추삼겹찜>

 

“달걀 한 알로 만드는 5분 요리”

전성애 배우의 <달걀미역죽>

vs 정지선 셰프의 <장군밥>

 

딱 한 그릇 남은 미역국에 달걀의 감칠맛 추가!

미역국의 재탄생 <달걀미역죽>

 

밥알 하나하나에 코팅된 달걀로

고소한 풍미가 매력적인 <장군밥>

 

“세상에 단 하나뿐인 필살기 요리”

 

전성애의 <오이국수>

vs 정지선 셰프의 <연두부튀김>

 

3대째 내려오는 이북 스타일의 별미 국수

자꾸 생각나는 은은하고

깊은 국물 맛의 <오이국수>

매장에선 절대 볼 수 없는 비밀 레시피!

 

특급 달걀노른자 소스로

입맛 당기는 <연두부튀김>

 

2024년 3월 31일 일요일 오후 5시

<탐나는 맛 알토란>이

여러분을 찾아갑니다!

 

 

[출처] mbn

 

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다큐 On 미리보기

 

K-방산, 세계 중심에 서다

2부 “방위산업, 한국경제를 키우다”

 

■ 대한민국의 탑건!

필리핀 항공을 수놓은 블랙이글스

 

1953년 대한민국 최초로 특수비행을 선보인

공군 특수 비행팀 블랙이글스(Black Eagles)가

지난 3월 3일, 필리핀의 상공을 수놓았다.

바로, 필리핀 공군과 양국 수교 75주년을

기념해 우정 비행을 선보인 것. 이번 비행에서는

한국의 블랙이글스 T-50B 8대와

필리핀 공군의 FA-50PH 4대가

필리핀 에어쇼가 열리고 있는 클라크 국제공항

상공을 나란히 날았다. FA-50PH는 필리핀이

2014년부터 한국에서 사들인 국산 기종이다.

블랙이글스는 필리핀 공군 조종사들과

비행에 앞서 연합 전술토의를 하며 조종과

정비, 급유 등 장거리 비행 노하우를

전하기도 했다. K-방산의 위력을 전 세계에

알리는 대한민국의 탑건! 블랙이글스의

화려한 비행 곡예 현장을 공개한다.

 

 

 

 

■ K-방산의 성장 동력, 국내 방산 기업 현장

 

탁월한 성능, 합리적 가격, 정확한 납품은

K-방산 3대 매력으로 손꼽힌다. 중공업 기반이

없어 자국산 소총도 생산하지 못하던

대한민국은 이제 글로벌 4대 방산수출 국가를

향해 나아간다. 불과 50여 년 만에 세계적

수준의 무기체계를 독자적으로 개발하는

단계까지 온 것인데. 국제 정세 긴장이

고조되고 있는 가운데 K-방산은

작년 기준 140억 달러 이상의 수출 쾌거를

이뤘다. 그 성장 동력에는 국내 방산 기업이

있었다. 효자 품목으로는 K-2 전차,

K-9 자주포, FA-50 다목적 전투기 그리고

아랍에미리트(UAE)에 이어

사우디아라비아에도 4조 원 대로 수출되는

국산 요격미사일 천궁-Ⅱ 등이 있다.

우리 무기들은 아시아, 북유럽 등으로 진출하며

수출길을 확장하며 대한민국 경제의

일등 공신으로 자리매김했다.

이제 글로벌 4대 방산수출 국가로

도약하기 위한 국내 방산 기업의

뜨거운 열정과 노력을 살펴본다.

 

■ 북한 도발에 맞서는 K-방산,

이제는 사이버 전쟁이다!

 

다국적 사이버전(戰)이 전 세계에서

벌어지고 있다. 사이버전은 눈에 보이진

않지만, 오히려 보이는 전쟁보다 치명적이다.

러시아의 우크라이나 침공은 우크라이나의

외교부, 에너지부, 재무부 홈페이지를 마비시킨

러시아의 강력한 사이버 선제공격으로

시작됐다. 최근에는 북한 해커 조직이

최근 한국 정부 시스템과 K-방산 기업을

해킹하려는 시도가 있었다. 금전 탈취만이

목적이 아닌 정치적 목적으로 특정 국가에

대한 사이버공격을 수행하는 것이 바로

사이버전이다. 4차 산업혁명에 따라 급격하게

변화하고 있는 미래 전장! 이제는 지상과

해상, 항공 무기체계에 이어서 우주 무기체계가

필요하다. 오늘날 우주는 군사·기술 경쟁이

가장 치열한 공간으로 지상, 해상, 공중,

사이버 공간과 연결되어 군사 활동이 직접

이루어지는 전장이다. 우주는 전장 상황을

식별하고 대응하는 공간이자 현대 사이버전

수행에 필수 공간이 되었다. 우리나라는

미래전에 어떻게 대응하고 있을까?

 

■ K-방산, 세계 4대 방산 강국을 향해!

 

전 세계적으로 주목을 받는 K-방산의 눈부신

저력과 함께 우리나라 국가대표 무기체계들의

경쟁력을 분석하고 세계 방위산업의 판도를

바꾼 대한민국 방위산업의 현장을 따라가 본

<K- 방산, 세계 중심에 서다> 2부 ‘방위산업,

한국경제를 키우다’ 편에서는 대한민국 경제를

키운 방위산업의 경쟁력을 살펴보고

방위산업의 미래를 살펴본다.

2부는 3월 30일 (토) 밤 10시 25분 KBS 1TV

<다큐온>을 통해 시청자들의 안방에 전해진다.

 

■ 방송일시 : 2024년 3월 30일

(토) 밤 10시 25분 KBS1TV

 

■ 책임프로듀서 : 나원식

 

■ 프로듀서 : 오은일

 

■ 연출 : 조윤태 / 조연출: 김학영

 

■ 글·구성 : 안현진

 

■ 프리젠터 : 엄태국

 

■ 제작사 : 유니크 미디어

 

 

[출처] kbs

 

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이웃집 찰스 430회 미리보기

 

몽골 부렌 편

나이 39세

 

1) <이웃집 찰스>의 새로운 목소리, 배우 연정훈!

2015년부터 우리나라에 살고 있는 외국인,

혹은 국제가족들이 고국을 떠나

낯선 한국 땅에서의 희로애락과

그들의 시선으로 바라본 한국의 모습을

소개해온 <이웃집 찰스>. 새롭게 변화할

이웃집 찰스에, 드라마와 예능에서 활약 중인

배우 연정훈이 내레이터로 함께 한다.

그 또한 학창시절을 미국에서 보내며

이방인으로 살아갔던 경험이 있기에

찰스 주인공들을 더욱 깊게 공감할 수 있을 것.

그의 따뜻한 목소리로 ‘우리 이웃집에

살고 있는 찰스’들을 소개한다.

 

 

 

 

2) 몽골에서 온 전사 부렌,

그를 따라다녔던 별명 ‘반칙왕’?!!

 

초등생 아이들부터 다국적 청년 선수들까지.

링 위에서의 단 3분을 위해 구슬땀 흘리고 있는

경기도 남양주에 위치한 종합격투기 체육관이

오늘의 이야기 무대. 체육관의 모든 선수들이

입을 모아 ‘진짜 센 남자’라 말하는 이가

있었으니... 바로 몽골의 킥복싱 국가대표 선수

출신인 ‘부렌저릭 바트문크’다. 더 많은 경험과

더 큰 무대에 오르기 위해 몽골에서 한국으로

떠나온 지 7년 째. 이제는 대한민국에서

종합격투기 챔피언을 꿈꾸고 있다.

종합격투기를 하는 사람이라면 모두가

다 아는 ‘큰 형님’ 부렌! 하지만 한국에

처음 왔을 때는 ‘반칙왕’이라는 별명을

가졌을 정도로, 체육관의 모든 한국 선수들이

부렌을 향해 안 좋은 시선을 가지고 있었다고

하는데. 한국생활 초창기 부렌에게는

과연 무슨 일이 있었던 걸까.

 

혼자가 아닌 팀으로

몽골에서 온 전사의 꿈

남모를 아들의 아픔

 

3) 챔피언, 포기할 수 없는 이유

체육관에선 누구보다도 강한 파이터지만

집에선 다정한 남편이자 아빠 부렌. 아들의

등하교도 함께 해주는가 하면, 등산 중

힘들어하는 아들을 업고 산에 오르는 영락없는

아들 바보! 선수로서는 많은 나이 39세 이지만

그가 선수생활을 포기할 수 없는 이유는

아들 준성이 때문이다. 생후 7개월에

녹내장 수술을 시작으로 네 번을 더 수술대에

올라야 했던 준성이. 수술 후 잘 회복하고

있지만 복구될 수 없는 시신경손상과,

시력저하 때문에 아들의 건강이 자신의

잘못 같아 운동을 그만둬야 하나 생각도

했었다고. 하지만 링 위의 아빠를 자랑스럽게

여기는 아들을 생각하면 챔피언 자리를

절대 포기할 수 없는 부렌,

과연 부렌은 챔피언이 될 수 있을까!

 

방송일시 2024년 03월 26일 19:40

 

 

[출처] kbs

 

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알토란 482회 링크 & 미리보기

 

▽ 알토란 일주일 반찬 쌍화제육 만드는 법

산더미오징어실채 만들기 3초 김장조림 레시피

한지원 대표 반찬가게 대박집 482회 링크 ▽

 

https://fire888.tistory.com/4889

 

▽ 알토란 일주일 반찬 땡초버무리 만드는 법

파지명란장 만들기 우렁장아찌 근대매운탕 레시피

이지선 대표 반찬가게 대박집 482회 링크 ▽

 

https://fire8blog.tistory.com/5196

 

‘탐나는 맛 알토란’

혼자서도 잘 먹고 잘 사는 법 <일주일 반찬>

 

 

 

 

누구보다 알토란이 간절한 짠한 배우

대표 돌싱남 임원희가 알토란에 떴다!

독거남의 일주일을 풍요롭게 만들어 주기 위해

재래시장 대박 반찬집 대표와

영양사 출신 대박 반찬집 대표 출동!

반찬가게 대박집이 공개하는

혼자서도 잘 먹고 잘사는 법! 대공개

 

“월급 탄 기분으로 먹는”

한지원 대표의 <쌍화제육>

대박 반찬집의 특급 비법 대추쌍화탕을 사용해

은은한 단맛과 깊은 맛을 내는 <쌍화제육>

 

“화끈하게 입맛 당기는”

이지선 대표의 <땡초버무리>

누구나 만들 수 있는 초간단 레시피!

입맛을 돋우는 깔끔하고 매콤한 맛 <땡초버무리>

 

“수~울술 한없이 들어가는”

한지원 대표의 <산더미오징어실채>

만들어두면 오래 먹는 가성비 반찬!

대박 반찬집만의 꿀팁으로

더욱 촉촉한 <산더미오징어실채>

 

“목이 메는 환상적인 감칠맛”

이지선 대표의 <파지명란장>

값싼 파지 명란으로 5분 안에 만드는 쉬운 레시피!

입에서 톡톡 터지는 감칠맛이 매력적인 <파지명란장>

 

“금방 만들어 3초 만에 먹는”

한지원 대표의 <3초 김장조림>

묵은 김 한 방에 처리할 수 있는 반찬!

숙성 없이 만들어 3초 만에 먹는 <3초 김장조림>

 

“토요일 기력 보충해 주는”

이지선 대표의 <우렁장아찌>

스태미나에 최고! 우렁이살을 잔뜩 넣어

쫄깃한 식감과 감칠맛을 제대로 낸 <우렁장아찌>

 

“일 다 끝내고 먹는 개운한”

이지선 대표의 <근대매운탕>

매운탕용 서덜을 활용해 만드는 근사한 한 끼!

근대를 넣어 구수하고 개운한 <근대매운탕>

 

2024년 3월 24일 일요일 오후 5시

<탐나는 맛 알토란>이 여러분을 찾아갑니다!

 

 

[출처] mbn

 

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다큐 On 미리보기

 

K-방산, 세계 중심에 서다

1부 “방위산업의 판도가 바뀌다”

 

■ 유사이래 끊임없는 전쟁을 이어온 인류

 

인류 역사에서 전쟁의 역사는 끊임없이

계속됐다. 전쟁의 역사는 곧 무기의 역사였다.

인류는 전쟁에서 승리하기 위해 수많은 무기를

만들었다. 제1, 2차 세계대전에서 사용한

Mark-1 전차와 MG-42 기관총부터,

6·25 전쟁에서 북한군이 기습 남침을 위해

사용한 전차 T-34 /85 탱크, 베트남전쟁의

상징 UH-1 헬기와 걸프전쟁에서 사용한

F-15E 전투기까지. 막강한 무기는 전쟁에서

승리하기 위한 필요조건이었다.

 

■ 한 달 안에 박격포 만들어라!

40일의 기적, 번개 사업

 

대한민국은 1970년대 소총 한 자루 제대로

만들지 못하는 무기체계 불모지나 다름없었다.

박정희 대통령은1970년 국방과학연구소

(ADD)를 설립하고 “자주국방 태세를 목표로

총포, 탄약, 통신기, 차량 등의 기본 병기를

국산화하고, 소총, 기관총, 박격포,

대인 대전차 지뢰 등의 무기를 한 달 내로

만들어 오라고” 지시한다. 그것이 바로

자주국방의 염원을 담아 실행한

번개 사업이었고 대한민국 방위산업의

첫걸음이 되었다. 대한민국은 현재 전 세계에서

인정받는 첨단 무기체계를 국내 기술로

개발하고, 해외 수출의 쾌거를 이루어냈다.

대한민국은 어떻게 반세기 만에

무기 수출 강국이자 K-방산으로

우뚝 설 수 있던 것일까?

 

 

 

 

■ 우크라이나 전쟁이 쏘아 올린

한국 방위산업 호황

 

최근 러시아-우크라이나 전쟁을 비롯한

국제적 안보 위기 속에 한국 방위산업이

호황을 맞고 있다. 한국 방위산업은

일명 K-방산이라고 불리는데 우리나라의

지난해 방산 수출액은 140억 달러를

기록하면서 2년 연속 세계 10위권

방산 수출국에 이름을 올렸다.

 

세계가 K-방산을 주목하게 된 것은

최근 발생한 러시아-우크라이나 전쟁 및

이스라엘-하마스 사태 발발로 인한 국제정세에

있다. 러시아의 우크라이나 침공 이후

우크라이나군에 대거 자국 무기를 제공한

폴란드는 이에 따른 공백을 메우기 위해

무기 도입을 추진했다.

하지만 주요 무기 수입국인 미국과 독일 등의

무기 수급에 몇 년이 소요될 것으로 예상되는

상황이었다. 이런 상황에서 신속한 공급과

뛰어난 가성비를 자랑하는 한국산 무기는

미국과 독일을 대체할 수 있는

주요 시장으로 급부상했다.

 

■ K-방산, 세계 4대 방산 강국을 향해!

 

지난해 폴란드 정부는

다목적 전투기 경공격기(KAI) 48대,

K2 전차(현대로템) 약 1,000대,

K9 자주포 648문 등을 한국에서 수입하는

내용의 기본계약을 체결했다. K2 전차와

K9 자주포, 경공격기인 다목적 전투기와

다연장로켓 천무까지, 1차 이행계약 금액만

약 124억 달러, 무려 우리 돈 16조 원에

이른다. 이 폴란드 수출을 바탕으로 지난해

우리나라의 작년 방산 수출 수주액은

173억 달러를 기록하며 연간 기준

역대 최대 규모를 달성했다.

 

전 세계적으로 주목을 받는 K-방산의

눈부신 저력과 함께 우리나라 국가대표

무기체계들의 경쟁력을 분석하고

세계 방위산업의 판도를 바꾼 대한민국

방위산업의 현장을 따라가 본 <K- 방산,

세계 중심에 서다> 1부 ‘방위산업의

판도가 바뀌다’ 편은 3월 23일

(토) 밤 10시 25분 KBS 1TV <다큐온>을

통해 시청자들의 안방에 전해진다.

<K-방산, 세계 중심에 서다> 2부

 

‘방위산업, 한국경제를 키우다’ 편은

대한민국 방위산업의 현주소를 돌아보고

방위산업의 미래모습, 방위산업을 위해

애쓰는 숨은 인력을 돌아보고자 한다.

2부는 3월 30일 (토) 밤 10시 35분 KBS 1TV

<다큐온>을 통해 시청자들의 안방에 전해진다.

 

■ 방송일시 : 2024년 3월 23일

(토) 밤 10시 25분 KBS1TV

 

■ 책임프로듀서 : 나원식

 

■ 프로듀서 : 오은일

 

■ 연출 : 김은중, 조윤태 / 조연출: 김학영

 

■ 글·구성 : 안현진

 

■ 프리젠터 : 엄태국

 

■ 제작사 : 유니크 미디어

 

 

[출처] kbs

 

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극한직업 799화  

 

〈한 입에 반하다! 대세 간식 열전〉

 

1. 시월애단팥빵

 

경북 안동시 풍천면 전서로 196 1층

 

T. 054-855-5531

010-3359-6352

 

https://smartstore.naver.com/ciworlae

 

 

 

2. 삼산떡방앗간

 

전남 해남군 해남읍 홍교로 107 삼산떡방앗간

 

T. 010-5370-5266

 

https://smartstore.naver.com/samsan_ricecake

 

 

 

 

 

3. 예빈당

 

서울 성동구 성수이로 87 성문빌딩 1층

 

T. 02-3443-5542

 

https://www.yebindang.com/

 

https://smartstore.naver.com/yebindang

 

상호,정보 ,위치,전화번호,

방송,tv,오늘,주소,가게,식당,어디,

지도 ,연락처,촬영지,장소,맛집

Contact Place Address )

 

@ 개인적으로 작성된 글이며

언급된 인물 업체 제품 방송 등과 관련이 없습니다

 

달고 상큼한 맛뿐만 아니라

쫄깃하고 부드러운 식감까지.

다양한 맛과 식감으로

우리에게 즐거움을 주는 간식!

그중에서도 남녀노소에게 사랑받는 팥빵,

직접 기른 쑥으로 만든 쑥떡,

전통 간식에서 인기 간식이 되어버린

개성주악과 모약과까지.

요즘 대세 간식을 만들기 위해

노력하는 작업자들을 만나본다.

 

하루 생산량만 1,500개!

수제 조청으로 만든 팥빵

 

경북 안동의 한 팥빵 전문점.

이곳의 빵을 먹기 위해 각지에서 사람들이

모여든다는데. 하루에 만드는 양이

무려 1,500개! 인기 비결은 바로 직접 만든

팥소다. 국내산 팥과 직접 만든 조청을 이용해

팥소를 만들어내는데. 이물질과 쓴맛을

걸러내기 위해서는 꼼꼼한 세척과 삶는 과정이

중요하다. 특히 팥을 골고루 익히기 위해서는

같은 자세로 오랜 시간 저어줘야 해서 엄청난

체력을 필요로 한다. 한편 팥소만큼

중요한 것이 바로 반죽! 발효 과정을 마친

반죽은 동그랗게 다시 소분하는데.

시간이 갈수록 반죽이 발효돼서 상품성이

떨어지기 때문에 10년 이상의 경력자들이

빠르고 정확한 손길로 만들어낸다. 손님이

몰릴 때는 12시간 동안 서서 팥빵을 만드느라

시간이 갈수록 서 있기 힘들 정도로 다리가 붓고

아프다는데. 맛있는 팥빵을 완성하기 위해

오늘도 참고 견디는 작업자들을 만나본다.

 

 

 

 

하루 택배 물량만 500상자!

해풍 맞고 자란 참쑥으로 만든 쑥떡!

 

전남 해남에 위치한 조용한 마을에서 유독

바쁘게 돌아가는 곳이 있었으니 바로 방앗간!

아침부터 제철 맞은 참쑥으로 떡을 만들기 위해

사람들이 일사불란하게 움직인다. 이곳에서는

직접 기른 참쑥으로 쑥떡을 만드는데.

이 시기가 되면 봄맛을 느끼고 싶은 사람들의

주문이 밀려들어 하루 택배 물량이

약 500상자! 바쁜 와중에도 해풍을 맞고

자란 쑥을 봄에 채취해 일 년 동안 사용하는데.

부족한 양은 인근 조도에서 받아서 사용한다,

여러 과정 중 가장 신경 쓰는 것은

삶은 쑥 손질하기! 떡을 만들었을 때 쑥 줄기가

동물의 털처럼 보이기도 해서 일일이 손으로

골라내고 있다. 30년 동안 반복된 수작업에

망가진 손. 하지만 자신이 만든 쑥떡을

맛있게 먹는 사람들 덕분에 고통도 잊고,

즐겁게 일한다는데. 한 입 베어 물면

봄이 느껴지는 쑥떡 생산 현장을 소개한다.

 

MZ세대 입맛을 사로잡은

고려 귀족들의 간식! 개성주악, 모약과

 

한편 젊은 세대들이 몰린다는

한식 디저트 카페. 바로 고려시대 귀족들이

먹었던 전통 간식 개성주악을

맛보기 위해서인데. 먹기 아까울 정도로

예쁜 개성주악은 전통 방식으로 만들어

정성과 시간을 쏟아야 한다. 반죽을 일일이

동그랗게 만들어내고 튀기는 과정에서도

달라붙지 않도록 계속 저어야 하기 때문에

손이 많이 간다. 이 외에도 결이 살아있는

달콤한 모약과까지! 만드는데 무려 3일이

걸린다는데. 힘들지만 전통 간식을

만든다는 자부심으로 개성주악과

모약과를 만드는 사람들을 만나본다.

 

방송일시 : 2024년 3월 23일 (토) 오후 08:55

 

 

[출처]ebs1

 

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2tv 생생정보 2010회

 

오늘 생생정보 에서는

수완 좋은 여행 등이 방송됩니다

 

[수완 좋은 여행] 수완작가

<봄기운 가득한 하동 여행>

 

▷ 스타웨이하동 스카이워크

-연락처: 055-884-7410

경상남도 하동군 악양면 섬진강대로 3358-110

 

 

 

 

 

▷ 코리아 짚와이어

-주소: 경남 하동군 금남면 경충로 493-37

-연락처: 055-884-7715

 

▷ 매화골 먹점마을

-주소: 경남 하동군 하동읍 흥룡리

 

▷ 산골매실농원 (매실 진액, 매실 장아찌)

-주소: 경남 하동군 하동읍 매화골먹점길 156-60

-연락처: O10-8532-9355

 

▷ 섬진강 생벚굴

-상호명: 벚굴수산

-주소: 경남 하동군 금성면 명선길 76 선착장

-연락처: O10-6527-7101

 

▷ 벚굴 한 상

-상호명: 벚굴식당

-주소: 경남 하동군 고전면 재첩길 215

-연락처: 055-883-4342

 

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3월 20일

 

▽ 생생정보 대결 맛 대 맛 낙지 곱창전골

산낙지 연포탕 안양 낙지섬

엄마는 슈퍼우먼 국밥 엄마의 뜨거운 인생

부산 부평깡통시장 남해집 2010회 링크▽

 

https://fire8blog.tistory.com/5187

 

 

[출처] kbs, 네이버

 

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명의 860회 미리보기

 

잘 먹고, 잘 싸는 법

 

<염증성 위장질환>

 

아주대학교병원 소화기내과 신성재

 

- 과민성 대장 증후군, 뭘 먹고 뭘 피해야 할까?

 

- 난치성 질환인 염증성 장질환,

극복할 치료법은?

 

- 설사, 혈변에서 벗어나

건강한 장을 지키는 법!

 

길을 걷다가 혹은 달리는 차 안에서

갑자기 배변 신호가 온 적이 있는가?

 

누구나 한 번쯤 겪어 봤을

난감한 상황이 매일같이 벌어진다면 어떨까?

 

대장 질환은 설사, 혈변, 복통 등의 증상이

반복되며 일상을 위협한다.

 

대장 내시경에서 염증이

발견되지 않았는데도 설사와 변비가

6개월 이상 지속되는 과민성 대장 증후군은

연간 약 140만 명의 환자들이

고통을 호소하고 있다.

 

또 궤양성 대장염과 크론병으로 대표되는

염증성 장질환 역시 1980년대 이전에는

희귀 질환에 속했지만, 가공식품, 육류 섭취 등

서구화된 식습관 등으로 인해

최근 환자 수가 급증하고 있다.

 

완치가 어렵고 재발이 잦은 대장 질환!

최근 새로운 약제의 등장으로

치료의 패러다임이 바뀌었다는데,

과연 어떻게 치료할 수 있을까?

 

또 평생 꾸준한 관리가 중요한 대장 질환을

극복하기 위해 ‘잘 먹는 법’은 무엇일까?

 

치료가 까다로운

대장 질환의 권위자, 신성재 교수와 함께

대장 질환을 어떻게 치료하고,

예방할 수 있는지 자세히 살펴본다.

 

EBS <명의> 860회

‘’잘 먹고, 잘 싸는 법“ 편에서는

최근 우리나라에서 급증하고 있는

과민성 대장 증후군과 염증성 장질환으로부터

건강한 일상을 회복할 수 있는

치료법과 예방법을 소개한다.

 

 

 

 

과민성 대장 증후군, 치료가 가능할까?

 

설사와 변비 증상이 반복되고,

배에 가스가 차 방귀가 시도 때도 없이

분출된다는 한 40대 여성. 스트레스를 받거나

자극적이고 기름진 음식을 섭취하면 곧바로

증상이 나타난다. 한번은 버스에서 변을

지리는 실수를 한 뒤에는, 기저귀를 차고

외출을 해야 할 정도로 고통을 겪고 있다.

이 환자는 요즘 늘고 있는

과민성 대장 증후군이라고 믿고 있지만,

아직까지 대장 내시경 검사를 받아본 적이 없다.

 

사실 과민성 대장 증후군의 진은 생각보다

까다롭다. 대장 내시경 검사에서 특정 질환이

발견되지 않는데도 설사, 변비, 복통 등의

증상이 6개월 이상 반복되는 등 여러 조건이

따라붙는다. 누구나 겪는 흔한 증상이라고

생각하고 방치했다간 평생 증상이 반복되는

고통 속에 살아갈 수 있는 만큼,

정확한 진단과 증상에 맞는 치료가 중요하다.

과민성 대장 증후군이란 어떤 질환인지

또 그에 따른 적절한 치료법은 무엇인지

명의와 함께 자세히 알아본다.

 

혈변, 체중 감소... 염증성 장질환 주의보!

 

과민성 대장 증후군과는 달리, 대장 내시경에서

염증이 발견되고 혈변과 체중 감소까지

유발하는 질환이 있다. 궤양성 대장염과

크론병으로 대표되는 염증성 장질환!

최근 식습관의 변화로 인해 젊은 층뿐 아니라

중년층에서도 환자가 늘고 있다.

 

한 50대 남성은 아내와 사별을 한 뒤,

혈변 증상과 체중 감소가 나타나

궤양성 대장염을 진단받았다. 대장 내시경에서

보이는 그의 대장은 온통 염증과

피투성이였다. 한편, 개그맨 겸 가수 영기 씨가

투병 중이라는 사실과 함께 소장을 절제했다는

소식이 알려지면서 관심을 모은 질환이 바로

크론병이다. 염증이 대장에만 국한된

궤양성 대장염과 달리, 크론병은 입에서부터

항문까지 소화 기관 전체에 발생할 수 있는

무서운 질환이다. 한때 우리나라에서는

생소한 질환이었던 크론병과 궤양성 대장염!

과연 왜 이렇게 환자가 늘고 있고,

예방법은 없는지 살펴본다.

 

난치성 질환인 염증성 장질환 환자들에게

희망을 찾아준 치료법은?

 

7년 전, 스무 살의 젊은 나이에 갑작스레

찾아온 혈변과 참을 수 없는 설사 증상으로

병원을 찾았던 남성은 궤양성 대장염을

진단받았다. 처음 증상이 발현된 이후,

하루에도 12번씩 화장실에 가고,

피가 섞인 변을 쏟을 정도로 고통이 극심했다.

7년이 흐른 지금, 회사 생활에도 아무런

지장을 받지 않고, 심지어 사이클이나

수영 같은 운동을 즐길 정도로 일상을

회복했다. 염증성 장질환은 증상이 악화되는

활동기와 증상이 안정되는 관해기가 반복되는

질환인데, 약물 치료와 꾸준한 관리를 통해

6년째 관해기를 유지하고 있다.

과연 그 비결은 무엇일까?

 

염증성 장질환은 증상에 따라 단계별로

약물 치료를 진행하는데, 초기엔 항염증 제제를

쓰고, 면역 억제제, 생물학적 제제 순으로

치료가 이뤄진다. 특히 새로운 약제의 등장은

염증성 장질환 치료에 획기적인 변화를

불러왔다. 증상 완화를 넘어 장 점막의

염증 자체를 치료해 관해기(증상이 안정되는

시기)를 유지할 수 있게 된 것이다. 명의에서

염증성 장질환을 극복할 수 있는

최신 치료법을 공개한다.

 

장 건강을 지키는 식단 관리법!

 

변을 만들고, 저장하고, 배변하는 역할을 하는

대장! 그래서 장 건강은 우리가 먹는 음식과

밀접하게 관련돼 있다. 특히 우리나라에서

서구화된 식생활이 보급되기 시작했던

1980년대 후반 이후, 대장 질환 환자가

급증한 것을 볼 때 식습관의 변화가 영향을

미쳤을 걸로 보고 있다. 육류와

가공식품 섭취가 급격히 늘면서

장내 미생물의 불균형과 면역학적 이상을

초래한 걸로 추정한다.

 

실제로 다수의 환자들이 라면, 햄, 기름기가

많은 고기, 밀가루 음식을 섭취할 때 설사와

같은 증상을 유발한다고 입을 모았다.

그렇다면 장 건강을 지키려면 어떤 음식을

먹고, 또 어떤 음식을 피해야 할까?

약물 치료만큼이나 중요한 식습관 관리를

어떻게 해야 대장 질환의 고통에서

벗어날 수 있는지, 잘 먹고 잘 싸는 법을

명의에서 확인할 수 있다.

 

EBS 명의 <잘 먹고, 잘 싸는 법>에서는

쉽게 말하기 힘든 배변의 고통으로 일상을

위협받는 병, 과민성 대장 증후군과

염증성 장질환을 치료하고, 대장 건강을

되찾는 법을 신성재 교수에게 들어보기로 한다.

 

*방송일시: 2024년 3월 22일

(금) 밤 9시 55분, EBS1

 

 

[출처]ebs1

 

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2tv 생생정보 2008회

 

오늘 생생정보 에서는

자전거 탄 풍경 등이 방송됩니다

 

[자전거 탄 풍경]

 

딸기

◆ 스윗베리농장

문의/ 010 -9393-0502

주소/ 경상남도 양산시 원동면 화제리 2809번지

 

 

보쌈김치 돼지국밥

◆ 국밥과 보쌈

문의/ 055-374-6903

주소 / 경상남도 양산시 상북면 수서로 159-1

 

 

 

 

 

[설마, 그럴 리가!]

미용실

 

◆ 야한여자

문의/ 061-752-6551

주소/ 전남 순천시 연자로 17-1

 

 

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변동 될 수 있습니다

 

3월 18일

 

▽ 생생정보 우와한 식당 토마토 닭볶음탕

닭도리탕 김치찌개 청계산 돌갈비

묵은지 삼합 서울 서초구 부안애서

탐나는 재주 꽃 요리 2008회 링크▽

 

https://fire8blog.tistory.com/5181

 

 

[출처] kbs, 네이버

 

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