이웃집 찰스 435회 미리보기

 

한국예술종합학교 2편

 

추억을 담기 위한 여행?

 

교환학생으로 고등학교 시절

한국에서 머물렀던 미카.

짧은 시간이었지만 함께했던 친구들과

호스트 가족과의 추억이 가득한 서천!

오랜만에 추억에 젖기 위해 여행길에 올랐다?!

그리웠던 호스트 엄마표 집밥과 고등학교!

감상만 하는 건 미카가 아니다!

바쁘게 사진 작업까지!

그런데, 미카의 작업을

옆에서 지켜보다가 웃는 친구?!

미카의 작업 방식이 특이한 걸까?

도대체 어떻길래?

 

 

 

 

졸업을 앞둔 자들의 고민!

나즈, 로르, 민나 이 세 여자가 만나면

오디오가 당최 비질 않는다!

웃음과 수다가 끊이질 않는데...

신입생 민나는 선배들의 농담이

마냥 즐겁기만 하다.

하지만 점점 수면 위로 드러나는

선배들의 고민?!

한국에서 꿈을 이루고 싶다는 이들의

소망과는 별개로 눈앞에 닥친

현실은 막막하기만 한데...

몇 년 뒤 같은 고민을 하고 있을

민나를 위해 아낌없이 조언하는 선배들.

과연, 졸업을 앞둔 외국인 유학생의

골머리를 앓게 하는 이 문제는 뭘까?

 

4학년의 내공을 무시하지 마!

외국인 유학생에게 아르바이트는

뗄 수 없는 존재!

하지만 한국예술종합학교 학생답게

아르바이트도 전공을 살려서 한다고!

나즈&민나의 ‘동네 한 바퀴’ 촬영 아르바이트?!

촬영 경험 많은 4학년 나즈는 동에 번쩍,

서에 번쩍! 제작진 칭찬 휩쓸고 다니기 바쁘고

신입생 민나는 도무지 갈피를

못 잡는 듯 보인다?!

이어지는 촬영, 갑자기 눈물을 보이는 민나!

민나가 눈물까지 보인 이유는 뭘까?

이들은 성공적으로

아르바이트를 마칠 수 있을까?

 

방송일시 : 2024년 4월 30일 (화) 오후 07:40

 

 

[출처] kbs

 

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알토란 487회 미리보기 

 

‘탐나는 맛 알토란’

현역가왕 3인방의 <냉장고를 털어라>

 

MBN 현역가왕을 빛낸

트로트 요정 3인방이 알토란에 떴다!

 

중년들의 대통령 요요미와,

흥 폭주 기관차 윤수현!

그리고 현역가왕 준우승을 차지한 마이진의

냉장고 속 재료로 만드는 셰프의 즉흥 레시피!

그리고 이들의 가슴 깊이 숨겨둔 인생 이야기와

감칠맛 나는 노래까지 대방출!

 

입과 귀가 즐거운 현역가왕 냉장고 털이 한 상!

단.독.공.개

 

“요요미 냉장고 속 재료로 만드는”

송훈 셰프의 <에그인더헤븐>

방울토마토와 달걀로 만드는 천국의 맛

즉석에서 만드는 인도 전통 빵, 난과 함께

즐기는 <에그인더헤븐>

 

 

 

 

“마이진 냉장고 속 재료로 만드는”

 

유현수 셰프의 <마이정찬>

냉장고 속 자투리 재료로 30분 만에 만드는 한 상!

담백하고 바삭한 갈치튀김에

쌈장 소스를 곁들인 <쌈장갈치탕수>

 

자투리 상추와 국거리용 고기를 넣고

바삭하게 부친 <불고기상추전>

 

배즙과 도라지청을 넣어

고급진 건강한 맛으로 탈바꿈! <한방팥죽>

 

 

“윤수현 냉장고 속 재료로 만드는”

이홍운 셰프의 <수현상>

 

1큰술 계량 법칙으로 쉽게 만드는 <쑥갓오이탕탕이>

고추ˑ파프리카의 아삭함과 고기의

쫀득한 식감이 일품인 <파프리카잡채>

 

2024년 4월 28일 일요일 오후 5시

<탐나는 맛 알토란>이 여러분을 찾아갑니다!

 

 

[출처] mbn

 

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이웃집 찰스 434회 미리보기

 

한국예술종합학교 편

 

K-ART를 원하는 자, 한국예술종합학교로 오라!

 

전 세계를 강타한 K-ART 바람!

‘강남스타일’, ‘BTS’, ‘기생충’, ‘오징어 게임’ 등.

한류 문화의 인기는 뜨거워지고 있다.

이에 따라 한국 문화를 배우고자 한국을 찾는

외국인 유학생들도 늘고 있는데?

그 중심에 서있는 학교, <한국예술종합학교>.

제작진들이 발견한

각양각색 매력의 한예종 찰스들!

치열하게 하루하루를 보내는

외국인 유학생들의 일상이 공개된다!

 

 

 

 

새내기 민나는 적응 중!

 

이집트에서 온 방송영상과 신입생 민나!

한국 예능을 즐겨보던 민나는 직접 한국 방송을

제작하고 싶다는 꿈을 가지고 한예종에 입학했다.

하지만! 당찬 포부와 함께 입학한 것과는

다르게 만만치 않은 한국 학교생활?!

기숙사 내에서도 길 잃는 건 물론,

쏟아지는 과제까지...

게다가 교수님과 선배의

현실적인 조언에 따른 아르바이트 고민!

과연 민나는 한국예술종합학교에

완벽히 적응할 수 있을까?

 

미카는 한국 아저씨 홀릭

한국 아저씨 홀릭~

 

디자인과 3학년 독일에서 온 미카.

그는 고교 시절 교환학생으로

한국 고등학교 생활을 했다가 한국 매력에

푹 빠져 다시 교환학생을 신청했다고 한다.

그 이유는 오로지 한국 사진이 찍고 싶었기 때문!

한예종 입학 이유에 충실하게

사진 작업에 몰두한 미카!

그런데 미카...

왜 한국 아저씨만 찾아다니는 거야?

한국을 바라보는 미카의

특이한 시선이 공개된다!

 

방송일시 : 2024년 4월 23일 (화) 오후 07:40

 

 

[출처] kbs

 

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알토란 486회 링크 & 미리보기

 

▽ 알토란 10분 릴레이 레시피 콩나물장조림

만드는 법 서영자 요리 유튜버

땅콩버터 브로콜리땅콩볶음 정호영 셰프

대파찜닭 만들기 김형석 셰프 486회 링크 ▽

 

https://fire888.tistory.com/4989

 

▽ 알토란 10분 릴레이 레시피 도토리묵밥

10분 누룽지 만드는 법 정미경 요리 연구가

배정길 요리 유튜버 차돌된장누룽지탕 만들기

전자레인지 10분 만 완성 즉석 밥 486회 링크 ▽

 

https://fire8blog.tistory.com/5276

 

‘탐나는 맛 알토란’

기적의 한 상 <10분 릴레이 레시피>

 

 

 

 

오직 알토란을 위해 총출동한 5명의 셰프 군단!

냉장고 속 재료로 만드는 가성비 요리는 기본!

단, 10분 만에 만드는 초간단 조리법까지!

10분 안에 요리를 완성 시켜라!

숨 막히게 치열한

기적의 10분 릴레이 레시피 대공개

 

“일주일 반찬 걱정 끝”

서영자 요리 유튜버의 <콩나물장조림>

주부 경력 40년! 87만 구독자를 보유한

스타 유튜버의 최애 가성비 반찬

<콩나물장조림>

 

“맛과 건강 확실히 챙기는”

정호영 셰프의 <땅콩버터><브로콜리땅콩볶음>

 

스타 셰프 정호영이 집에서 만드는

특급 건강식 <땅콩버터>

 

슈퍼 푸드로 맛과 건강 확실히 챙기는

<브로콜리땅콩볶음>

 

“집에서 즐기는 일품 양식”

김형석 셰프의 <대파찜닭>

프랑스 요리 학교를 수석 졸업한

정통 유학파 출신 셰프의

전자레인지로 뚝딱 만드는 일품 양식

<대파찜닭>

 

“입맛 없을 때 빠르게 해 먹는”

 

정미경 요리 연구가의

<도토리묵밥><10분 누룽지>

 

반찬의 여왕 꿀팁 가득!

옥수수수염 차 티백으로 육수를 낸

<도토리묵밥>

 

찬밥으로 손쉽게 만드는 입가심 메뉴

<10분 누룽지>

 

“신흥 밥도둑의 등장”

 

배정길 요리 유튜버의

<차돌된장누룽지탕><즉석 밥>

 

어머님들을 사로잡은

한식 유튜버의 야심작 <차돌된장누룽지탕>

 

생쌀과 전자레인지만 있다면

10분 만에 완성! <즉석 밥>

 

2024년 4월 21일 일요일 오후 5시

 

<탐나는 맛 알토란>이 여러분을 찾아갑니다!

 

 

[출처] mbn

 

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다큐 On 미리보기

 

거리의 슈바이처, 거기 그대가 있다

 

‘피할 수 있는 실명’을 줄이기 위해

국제실명구호 NGO를 만든

안과 의사 김동해!

 

그와 함께 파키스탄, 탄자니아,

우간다, 에티오피아, 몽골 등

의료가 열악한 해외 39개국서

백내장 수술로 희망의 빛을

선물하는 거리의 슈바이처들.

 

영등포 쪽방촌에 위치한 기적의 병원

 

전액 무료 진료와 치료로 노숙인들과

쪽방촌 주민들에게 희망이 된 곳

“ 전 이 병원 아니면 벌써 요단강 건넜어요”

 

아픈 이들이 있는 곳이라면 어디든 달려가

사랑의 인술을 펼치는 이들

 

의료사각지대와 낙후된 의료환경 속에서도

최상의 치료를 위해 고군분투하는 사람들.

 

사랑과 나눔을 실천하고 있는

이 시대 거리의 슈바이처를 만나본다.

 

 

 

 

■ 전 세계에서 세 번째로

시각 장애 인구가 많은 파키스탄

 

2억 4천만 명이 넘는 인구를 가진 파키스탄!

그중에서도 시각 장애인만 2.600만 명이다.

실명 인구만도 180만 명! 세계 세 번째로 많은

시각 장애인 인구를 가진 파키스탄. 그 원인은

무엇일까? 의료 인프라가 대도시에 집중돼

있는 데다 인구의 2/3는 모두 도시 외곽에

거주하고 있어 의료 서비스를 받기 어려운 실정.

빈곤 지역일수록 실명 위험이 높아지는데

이들의 실명 원인의 90%가 백내장이다.

 

백내장은 짧은 시간의 수술로 단기간에

시력 회복이 가능한 안질환이지만

파키스탄에선 치료 시기를 놓치거나

잘못된 수술로 실명 원인 1위로 꼽히고 있다.

 

■ 안과의사 김동해, 임동권 실명 구호를 위해

파키스탄으로 향하다

 

지난 2001년부터 파키스탄으로 날아가 의료봉사를

시작한 안과의사 김동해 원장, 의료 시설의

접근성이 낮아 치료의 어려움을 겪는 이들에게

희망의 빛을 선물하기 위해 그는

국제실명구호NGO인 ‘비전케어’를 설립했다.

현재 해외 39개국을 대상으로 안질환 치료 봉사를

하고 있는 비전케어! 그와 뜻을 함께하고 있는

수많은 의료진들과 자원봉사자들.

그중 한 사람이 바로 안과 의사 임동권이다.

두 의사가 실명 구호 활동을 위해 파키스탄으로

다시 향했다. 그들의 소식을 듣고 몰려든

수 백 명의 환자들. 생업을 내려놓고 자비까지

들여가며 환자치료에 나선 거리의 슈바이처!

 

그들이 변화시킨

놀라운 희망의 이야기를 만나본다.

 

■ 영등포 쪽방촌의 희망, 전인적 치료로

환자들의 마음까지 어루만지는 자선무료병원

 

영등포의 번화한 거리를 지나 섬처럼 형성된

쪽방촌. 산업화에 밀려나 도시 빈민층이

몰리며 형성된 이곳엔

가난하고 소외된 이들이 언제든 찾아와

치료를 받을 수 있는 무료병원이 있다.

 

모든 진료와 치료는 무상! 특히 진료 시간이

독특한데 평일 오후 1~4시,

저녁 7~8시 두 차례 병원 문이 열린다.

 

이 작은 병원에 진료과만 12개, 진료 의사는

130여 명이다. ‘의사는 밥벌이를 위한 사람이

아니다’라며 무료병원을 설립한 故 선우경식 원장.

그의 정신을 잇고 있는 병원은 봉사와

기부로 가난한 이들을 치료하고 있다.

 

■ “ 의사는 따뜻한 마음을 가져야 해요.

그래야 진짜 의사죠” - 고영초 병원장

 

일주일에 두 차례 쪽방촌을 돌며 방문 진료를

하는 고영초 원장. 고혈압, 당뇨, 고지혈증,

관절염 등 만성질환에 시달리고 있는 이들은

가까운 병원조차 스스로 움직여

오지 못하는 경우가 많다.

 

또 부실한 치아 때문에 씹지 못하는 환자들을 위해

개인병원까지 접어가며 지난 37년간 의료봉사를

이어가는 치과 전문의 김정식 선생까지..

가난한 이들을 위해 헌신하고 봉사하는

진짜 의사들의 이야기가 펼쳐진다.

 

■ 보령의료봉사상,

사랑과 희망을 전하는 의료 봉사의 힘

 

낮은 곳에서 섬기는 자세로 환자를 돌보는

숨은 의료 봉사자들. 이들의 헌신과 노고에

따뜻한 격려를 보내는

 

상이 있다. 바로 보령의료봉사상. 올해로 40회를

맞은 이 상은 이 땅에 숨은 슈바이처들을

발굴하고 격려하기 위해 제정된 상!

비전케어의 김동해, 임동권 원장을 비롯해

신완식, 고영초 원장 역시 이 상의 주인공들이었다.

 

각박한 세상 속에서 참다운 인술을 펼치는

사람들. 소외된 이웃들의 아픔을 보살피는

아름답고 의로운 길 속에 우리 사회가

나가야 할 방향과 가치가 있다.

 

■ 방송일시 : 2024년 4월 20일

(토) 밤 10시 25분 KBS1TV

 

■ 프로듀서 : 정병권

 

■ 연출 : 양진용

 

■ 글·구성 : 김미수

 

■ 제작사 : ㈜앤미디어

 

 

[출처] kbs

 

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이웃집 찰스 433회 미리보기

 

트로트는 내 운명

몽골 엔뭉크 & 중국 헤라 2편

 

몽골 엔뭉크 씨 나이 36세

아내 오카 씨 33세

중국 헤라 씨 55세

 

1) 나를 믿어주는 사람들을 위해

성공해야만 한다!

 

부유한 삶을 살았던 헤라의 남편 대홍 씨.

하지만 헤라를 위해 세 차례 제작한 음반이

모두 실패하며 위기가 찾아왔다. 이제는

남편의 믿음과 사랑에 성공으로 보답하고

싶다는데. 노래를 잘하기 위해 별난 방법까지

동원하며 애썼던 헤라의 사연은?

 

몽골을 떠난 지 14년째, 생일이 되면 몽골에

계신 어머니 생각부터 하게 된다는 엔뭉크.

가수의 꿈을 위해 노력하는 아들의 마음을

알기에 더 열심히 하라는 채찍질은 하지 않고

“꿈을 이룰 수 있다”고 응원만 하는

어머니를 위해 꼭 성공하고 싶다는데.

 

 

 

 

2) 후배 가수를 위해 나선 고마운 선배 가수들

 

신곡 ‘어왔이상세내젠이’를 발표하고 활발하게

활동 중인 가수 조항조의 녹음실을 찾아간

헤라. 조항조는 헤라에게 치열한 트로트의

세계에서 살아남는 가수가 되는 방법에

대해 솔직한 조언과 당부를 건넨다는데.

 

한국에서 나고 자란 이들도 표현하기 쉽지 않은

트로트! 몽골에서 온 엔뭉크에게는 발음이라는

또 하나의 장벽이 있었는데. 그 시기를

겪어본 가수 선배들에게 조언을 구하기 위해

‘가요무대’ 녹화장을 찾았다.

다문화 1세대 가수 박일준과 트로트 퀸으로

불리는 가수 김용임에게 조언을 구한다고.

가수 선배님들이 엔뭉크에게 공통으로

지적한 부분이 있었다는데 과연 무엇일까?

 

3) 결전의 무대! 과연 관객들의 반응은?

 

드디어 결전의 날이 왔다. 하동군에서 열리는

축제 무대에 오르게 된 헤라와 엔뭉크.

그동안 작곡가, 작사가 선생님들에게

족집게 강의를 받고, 시도 때도 없이

노래를 연습하며 이날만을 위해 달려온

두 사람. 과연 헤라와 엔뭉크는

성공적으로 무대를 마칠 수 있을까.

 

방송일시 2024년 04월 16일 19:40

 

 

[출처] kbs

 

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알토란 485회 링크 & 미리보기

 

▽ 알토란 국수 열전 70년 전통 대박집

멸치국수 만드는 법 국물비빔국수 만들기

레시피 권완구 대표 485회 링크 ▽

 

https://fire888.tistory.com/4956

 

▽ 알토란 국수 열전

이상민 콩 소면 없이 호박면콩국수 만드는 법

정호영 셰프 마제소바 만들기

레시피 485회 링크 ▽

 

https://fire8blog.tistory.com/5244

 

‘탐나는 맛 알토란’

박군 vs 궁셰프 vs 만기정 <국수 열전>

 

 

 

 

후회 없는 한 끼를 위해

최고의 선택을 하고 싶다면 알토란 채.널.고.정

행사를 다니며 가성비 & 맛 둘 다 잡는

전국 팔도의 맛집 리스트를 보유한 박군!

궁셰프라는 타이틀에 걸맞게

재료비는 최저가! 맛은 최상!

조리 과정은 초간단인 레시피를 만드는 이상민!

호시탐탐 만기정 오픈을 노리며

셰프들과 메뉴 개발에 나선 이만기가

제대로 맞붙은 국수 삼파전 대공개!

 

“70년 노포의 저력 대박 국숫집의 맛”

권완구 대표의 <멸치국수> <국물비빔국수>

진하게 우러난 멸치육수와 70년 전통 대박집에서

직접 만든 면발이 만나 펼쳐지는

국수의 신세계 <멸치국수>

 

비빔국수 양념장에

대박집만의 특별한 재료를 넣어

물리지 않는 상큼함이 매력적인

<국물비빔국수>

 

“콩과 국수 없이 만드는”

궁셰프 이상민의 <호박면콩국수>

 

세사에 이런 면은 없었다~

이것은 호박인가 국수인가?!

맛 & 건강 & 다이어트까지 모두 잡아

콩과 소면 없이 만드는 가성비 폭발

<호박면콩국수>

 

“만기정의 영업 비밀 레시피”

정호영 셰프의 <마제소바>

만기정이 섭외한 국수 트렌드의 끝판왕!

면의 신 정호영 셰프의 업계 비밀 담은

누구나 손쉽게 만드는 초간단 <마제소바>

 

방송일시 2024년 4월 14일 일요일 오후 5시

<탐나는 맛 알토란>이 여러분을 찾아갑니다!

 

 

[출처] mbn

 

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알토란 484회 링크 & 미리보기

 

▽ 알토란 봄철 별미 한 상 주꾸미봄나물비빔밥

강장주꾸미전골 만들기 레시피 만드는 법

송훈 셰프 484회 링크 ▽

 

https://fire888.tistory.com/4934

 

▽ 알토란 봄철 별미 한 상 부추꾸미 만드는 법

정호영 셰프 레시피 만들기

김영호 배우 바나나브레드 484회 링크 ▽

 

https://fire8blog.tistory.com/5237

 

‘탐나는 맛 알토란’

맛의 신세계 <봄철 별미 한 상>

 

 

 

 

오늘의 맛 손님, 명품 배우 김영호와

함께하는 봄 주꾸미 한 상!

현재 육종암 투병 중인 김영호에게

희망을 심어준 입맛 살리는 건강 레시피와

김영호가 갱년기 아내를 위해

집에서 직접 개발한 별미!

초간단 바나나브레드 레시피 알토란 최초 공개!

 

“산과 바다의 감칠맛 가득”

송훈 셰프의 <주꾸미봄나물비빔밥>

봄의 산과 바다가 만나 폭발하는 감칠맛!

봄 향기 가득한 특제 냉이 양념장에 밥을 비벼

맛과 향을 동시에 즐기는

<주꾸미봄나물비빔밥>

 

“봄철 천연 피로 회복제”

송훈 셰프의 <강장주꾸미전골>

주꾸미와 바지락의 쫄깃한 식감과

속이 개운해지는 깊은 맛의 국물로

한입 들이키자마자 건강해지는

<강장주꾸미전골>

 

“눈과 입이 즐거운 막강 비주얼 요리”

정호영 셰프의 <부추꾸미>

주꾸미볶음의 강렬한 불맛과

부추무침의 아삭하고 상큼한 맛이 만나

자꾸 당기는 중독적인 맛과 식감의 <부추꾸미>

 

방송일시 2024년 4월 7일 일요일 오후 5시

<탐나는 맛 알토란>이 여러분을 찾아갑니다!

 

 

[출처] mbn

 

 

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다큐 On 미리보기

 

뉴욕, 장에 반하다

 

세계 미식 트렌드를 이끌고 있는 뉴욕!

보다 건강한 음식과 채식에 대한

수요가 높아지면서 뉴요커들은 지금

건강하고 맛있는 재료,

한국의 ‘장’에 주목하고 있다.

 

오직 자연에서 얻은 재료로 시간을 빚어

만들어내는 최고의 깊은 맛!

한국 ‘장’과 ‘발효소스’의

무한한 가능성을 국제사회에 알리고

 

건강한 식생활로 공존하는데 기여하고자 하는

글로벌 셰프들의 이야기를 만나본다.

 

 

■ 뉴욕으로 간 한국 셰프들,

‘장’의 미래를 열다

 

뉴요커들 사이에서 한국 고급레스토랑의

위상이 높아지고 있다. 지난 해 발표된

미슐랭 가이드 뉴욕 2023에 등재된

레스토랑 70여 곳 중 한국 레스토랑이

무려 11곳을 차지했으며, 미식 업계 최고

권위의 2023 월드 베스트 50 레스토랑

어워드에서도 한국 레스토랑이

당당히 미국 내 1위를 차지했다.

 

한국 셰프들이 뉴욕의 파인 다이닝

(맛·서비스·가격 등 모든 면에서 최고 수준인

식당)의 지도를 재정립할 수 있었던

이유는 무엇일까? 그들이 선택한 비장의

무기, 한국의 ‘장’과 ‘젓갈’이 만들어낸

감칠맛에서 그 답을 찾아본다.

 

 

 

 

박정현 셰프/‘A’한식 고급레스토랑 공동창립자

“월드베스트50 레스토랑 순위에서

미국 1위가 됐어요.

영광으로 생각하고 있습니다.”

 

김호영 셰프/‘J’한식 고급레스토랑 대표

“고급 레스토랑부터 한인 타운까지

다양성이 넓어지면서

손님들이 한식에 대한 믿음이

생기고 있다고 생각해요”

 

김대익 / ‘ㅈ’ 한식 고급레스토랑 수석 셰프

“한식 소스가 가장 큰 역할을 하고 있다고

생각합니다. 모든 음식에 보이기도 하고

보이지 않게끔 감초역할을

하고 있다고 생각합니다.”

 

■ 스페인 최고의 셰프,

뉴욕에서 한국의 ‘장’ 알리다.

 

세계 최고의 레스토랑인 ‘엘 불리’ 레스토랑과

세계요리과학 연구소 알리시아의 수석 셰프였던

스페인의 자우마 셰프. 그는 지금

뉴욕 ‘장’ 요리 연구소에서 뉴요커들에게

‘장’을 알리고 있다. 자우마를 사로잡은

한국 ‘장’의 매력과 그가 발견한 ‘장’의

무한한 가능성을 만나본다.

 

<자우마 비아르네즈 셰프

/ 뉴욕 ‘장’ 요리 연구소>

 

“(장은) 단순히 맛을 더하는 것이 아니라

음식의 근본적인 맛을 쌓습니다.

오히려 다른 식재료의 풍미를

돋보이게 하는 식재료죠.”

 

■ 뉴욕의 채식열풍에 ‘장’을 올리다

 

– 뉴욕 셰프들이 한 자리에 모인 이유는?

 

팬데믹과 기후위기 속에서 건강한 음식과

채식열풍이 거세지고 있다. 그 현장을 따라가

본다. ‘어떻게 하면 뉴욕 시민들에게 건강하고

맛있는 채식을 전할 수 있을까?’ 중요한 것은

맛! 맛있어야 채소를 즐길 수 있다!

뉴욕시민의 건강한 식탁을 고민하고 있는

정책 관계자와 ‘장’에 주목하는

뉴욕 셰프들을 만나본다.

 

댄 처칠

/2018 평창올림픽 미국스키국가대표팀 셰프

 

한국의 장은 어디에나 활용할 수 있습니다.

맛이 훨씬 맛있고, 재미있어지며,

근사해집니다. 먹으면, 미소가 지어질 정도로

정말 즐거운 재료예요.

 

프리양카 나이크

/뉴욕 비건 요리 셰프, 인플루언서

(장은) 채식을 시작할 수 있게 해주는

훌륭한 수단이라고 생각해요.

 

조이 레만

/ ‘고기 없는 월요일’ 단체 책임자

 

사람들이 먹는 음식을 바꾸려면

맛있는 음식이 필요해요.

저는 한국 전통 요리에 들어있는

환상적이고 단순한 식재료(장)가

식물 기반 식단 선택지를 개선하는

멋진 방법이라고 생각합니다.

 

■방송일시 : 2024년 4월 6일

(토) 밤 10시 30분 KBS1TV

 

■프로듀서 : 정병권

 

■연출 : 김동욱

 

■글·구성 : 김민경

 

■제작사 : (주)마젠타컴퍼니

 

 

[출처] kbs

 

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이웃집 찰스 432회 미리보기

 

몽골 엔뭉크 & 중국 헤라 편

 

1) 트로트계의 거장이 떴다!

트로트를 제대로 부르고 싶은

몽골 출신 가수 엔뭉크와 중국 출신 가수 헤라가

트로트계의 미다스의 손으로 소문난

동묘의 베토벤, 일명 ‘박토벤’으로 불리는

박현우 작곡가의 작업실을 찾았다.

게다가 그의 오랜 친구이자 동료인

이건우 작사가까지 트로트를 배우고 싶다는

외국인 트로트 가수들의 열정에 화답해

발 벗고 나섰는데. 대가가 진단한

엔뭉크와 헤라의 문제점은 무엇일까.

 

 

 

 

2) 발라드 가수에서 트로트 가수로

변신을 꿈꾸는 엔뭉크

 

몽골에서 온 한국 생활 14년 차 엔뭉크!

외국인 노래 경연 프로그램에 출연하여

‘몽골 임재범’이란 별명을 얻었던 그가 이제는

트로트 가수에 도전한다. 선생님들의 조언을

받아들여 연습에 한창인 엔뭉크.

마냥 밝아 보이던 그에게는 고민이 있었는데.

바로 음악에만 미쳐있던 자신을 만나 고생한

아내와 이제 초등학교 1학년이 된 아들을 위해

가수로서 안정적인 자리를 만들고 싶다는 것.

엔뭉크는 가수로서의 꿈과 가장으로서의

소박한 소망을 모두 이뤄낼 수 있을까.

 

3) 제2의 전성기를 맞이하고 싶은 헤라

중국에서 온 한국 생활 25년 차 헤라!

첨밀밀을 불러 중국에서 ‘제2의 등려군’으로

불리며 인기를 끌었던 헤라는

지난 2000년 한국으로 귀화를 선택하며

화제를 모으기도 했다. 하지만 한국 무대의

벽은 높았고, 남편의 사업 실패까지 겹치는

위기를 겪으며 지금은 경남 하동에서

버섯 농사를 짓고 있다는데. 하지만, 여전히

놓을 수 없는 가수의 꿈 때문에 주말마다

부산의 라이브 무대에 서고, 관객이 부르는

무대가 있는 곳이라면 어디든 달려간다.

힘든 시간을 견딜 수 있었던 건 든든한 지원군인

남편과 한없이 애틋한 딸 덕분이라는데.

 

방송일시 2024년 04월 09일 19:40

 

 

[출처] kbs

 

 

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