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무엇이든 물어보세요

나이 들수록 먹어라! 고기, 건강하게 먹는 법

각종 성인병부터, 암까지~ 현대인의 건강을

위협하는 주범으로 꼽히는 고기! 나이 들수록

치아가 부실해지고, 위장 기능이 떨어져 고기를

기피하는 노인들이 많은데~ 과연 고기 끊고

채식 하는 것이 장수비법일까? 고기 속의

동물성 단백질은 소화흡수율이 높고

체내 이용률이 높을 뿐 아니라, 인체에 필요한

9가지 필수아미노산이 모두 함유돼 있어 필히

고기를 섭취해야 한다! 그러나 필요 이상의

동물성 단백질은 간과 신장의 부담이

가중되므로 한 번에 몰아먹기 보단,

매일 끼니마다 나눠서 섭취하는 것이 좋다는데~

고기, 먹느냐 안 먹느냐가 아니라, 어떻게

먹느냐가 문제! 무병장수의 비결,

똑똑한 육식법에 대해 자세히 알아본다.

◆ 채소 듬뿍 쇠고기찜

[재료] : 차돌박이 300g, 청경채 4포기,

배춧잎 4장, 숙주 크게 한 줌, 겨자잎 8장,

표고버섯 4개, 방울토마토 15알, 찜기 2개

소스 – 간장 4큰술, 식초 2큰술, 청양고추 1개,

홍고추 1개, 맛술 1큰술, 깨 약간

[만드는 법] :

1. 찜기에 숙주를 펴 담는다

2. 남은 재료를 보기좋게 돌려 담는다

3. 찜기에 물이 끓어오르면 찜기를 올려

6~7분정도 찐다

4. 청양고추 홍고추는 다진다

5. 소스 재료를 잘 섞어 찍어 먹는다

◆ 살살녹는 수육

[재료] : 앞다리나 삼겹살 400g,

대파 1뿌리, 마늘 5쪽, 청양고추 3개,

생강 1쪽, 양파 1개, 계피 4조각,

된장 2큰술, 국간장 1큰술, 맛술 1/2컵

고기잡내제거 – 무 1/4쪽, 물 1리터, 믹서, 우림망

[만드는 법] :

1. 고기 잡내를 위해서 믹서에 무를 갈아

우림망에 걸러낸 무즙에 고기를 담가

냉장고에서 1시간 정도 핏물을 빼서

가볍게 한 번 씻는다

2. 냄비에 물 1리터를 끓이고,

끓는 물에 된장, 국간장, 계피를 넣는다

3. 2에 고기를 껍질이 위로가게 해서 넣고

대파, 마늘, 청양고추, 생강,양파,

맛술을 넣어 30~35분 정도 삶아 불을 끄고

10분 정도 뜸을 들인다

4. 꺼내서 썰어 접시에 담고,

만들어둔 미나리 파채 무침과 함께 담아 낸다.

◆돼지고기 안심 보양찜

[재료] : 돼지고기안심 500g, 당근 1개,

깐밤 10개, 은행 20알, 인삼 2뿌리, 양파 1개,

대파 1대, 표고버섯 4개, 청양고추 2개, 홍고추 1개

양념 – 진간장 1/2컵, 매실청 3큰술,

맛술 5큰술, 올리고당 5큰술, 후추가루 약간,

고기삶기 – 마늘 10쪽, 생강 1톨,

통후추 20알, 물

[만드는 법] :

1. 당근은 한입 크기로 자르고 표고버섯,

양파는 굵직하게 썬다

2. 인삼은 씻어두고 대파, 청양고추는 어슷하게 썬다

3. 고기삶는 재료 마늘, 생강, 후추,

물을 넣어 20분 정도 삶거나 압력솥에

>>>1, 2, 3 미리 준비 추가 돌면

약불로 10분 정도 삶아 건진다

4. 삶아 건진 고기를 냄비에 담고

양념과 당근, 밤, 인삼, 양파, 표고버섯을

넣어 물을 붓고 뭉근히 20분 정도 끓인다

5. 재료가 잘 익었으면 대파, 청양고추,

홍고추를 넣어 잘 섞어 낸다

◆ 닭 가슴살 숙주볶음

[재료] : 닭가슴살 2개, 숙주 2줌, 부추 반줌,

빨강파프리카 1/2개,

노랑파프리카 1/2개, 전분가루 4큰술,

굴소스 1과 1/2큰술, 진간장 1큰술,

맛술 2큰술, 다진마늘 1큰술, 깨 약간,

참기름 약간, 포도씨유 약간

[만들기] :

1. 닭가슴살, 파프리카는 채 썰고

부추는 파프리카 길이 만큼 자른다

2. 밀폐용기에 전분 가루, 닭가슴살을 넣고

흔들어 옷을 입힌다.

3. 팬에 포도씨유를 두르고 마늘을 볶다가

옷을 입힌 닭가슴살을 넣어 볶는다

4. 고기가 살짝 익어갈 때 숙주를 넣어 볶는다

5. 팬 한쪽을 비워 비스듬히 해서

굴 소스, 간장, 맛술을 넣어 끓인다

6. 끓어오르면 나머지 재료도 넣어서 볶는다

7. 마지막에 참기름과 깨를 넣어 버무려 낸다

◆쇠고기 얼큰 들깨탕

[재료] : 소불고기 150g, 건표고 3개,

다시마 4조각, 무 1/5쪽, 양파 1/4개,

대파 2대, 들깨가루 4큰술, 고추기름 3큰술,

소금 약간, 물 (건표고 우릴 물)

고기양념 - 국간장 2큰술, 다진마늘 2큰술,

청고추1개, 홍고추1개

[만드는 법] :

1. 무, 양파는 굵직하게 썰고

대파도 길이로 5cm길이로 썰고

건표고는 찬물에 우린다.

2. 고기에 국간장, 다진마늘로 밑간을 한다

3. 냄비에 고추기름을 두르고 밑간한 고기를 볶는다

4. 냄비에 표고버섯 우린 물과 무, 양파,

대파를 넣어 무가 충분히 익도록 푹 끓여준다

5. 먹기 직전에 들깨가루를 넣어 낸다

[출처] kbs

[무엇이든 물어보세요]

내 몸에 금이 되는 

황금 식품 울금 

울금 토마토 카레 

 울금 바나나 스무디 

울금소금 울금오일 

울금 스테이크 울금 닭볶음

무엇이든 물어보세요

내 몸에 금이 되는 황금 식품 울금

● 내 몸에 금이 되는 울금 효능 

1. 항염증 – 심혈관질환, 뇌졸중, 암 예방

2. 항치매

3. 신진대사 월활 – 다이어트, 당뇨 예방

4. 해독 – 간 해독, 면역력 증진

● 울금 내 몸에 금이 되게 먹는 방법

1. 관절염, 비염 등 염증 질환 있는 분 – 울금가루

2. 위 안 좋은 분, 성장기 어린이

 – 울금가루+우유, 유제품

3. 다이어트하는 분 – 울금환

4. 당뇨, 고혈압, 고지혈증 있는 분

 – 울금소금, 울금오일

한명숙 요리연구가 

● 울금 토마토 카레 레시피

재료 : 토마토 2개, 양파 1개, 찐 단호박 100g, 

브로콜리 50g, 다진소고기 50g, 다진마늘 1큰술,

 우유 1컵, 물 3컵, 카레가루 4큰술, 

울금가루 1큰술, 소금 약간, 후추 약간

1 토마토는 씻어 꼭지를 떼어내고 잘게 썬다.

2 양파는 1-2cm 크기로 썰고 찐 단호박은 2cm 크기로

 썰고, 브로콜리는 작은 송이로 자른다.

3 달군 팬에 울금오일을 두르고 다진 마늘을 

볶다가 다진 토마토-양파-소고기 순서로 넣어

 충분히 볶아준다.

4 물을 부어 끓이다 팔팔 끓오르면 불을 양파가 

투명해질 때 까지 끓인 다음 카레가루와

 울금가루를 넣어 풀어준다.

5 4에 브로콜리와 단호박을 넣은 다음 우유를

 넣어 농도를 맞추어가며 끓여 완성한다.

● 울금 바나나 스무디 레시피

재료: 바나나 1개, 우유 1컵, 

플레인요구르트 1/2컵, 꿀 1큰술, 울금 1작은술

만드는 법 

1 바나나는 껍질을 벗기고 큼직하게 썬다.

2 믹서에 바나나를 담고 우유, 

플레인요구르트, 꿀, 울금을 넣어 갈아준다

● 울금소금 만들기

재료 : 꽃소금 1컵, 울금 1/3컵

1 꽃소금에 울금을 넣어 섞어준다.

2 유리병에 담아 실온에 보관한다. (2달 내 소비 권장)

● 울금오일 만들기

재료 : 식용유 2컵, 양파 1/4개, 마늘 2개, 울금 4큰술

1 양파는 가늘게 채를 썰고 양파는 납작하게 썬다.

2 팬에 식용유를 담고 양파와 마늘을 넣어 

은근하게 양파에 색이 살짝 날 정도로 

은근하게 끓인다.

불을 끄고 울금을 넣은 다음 저어서 

식으면 걸러서 유리병에 보관한다.

(식용유 대용으로 사용) 

● 울금 스테이크 레시피

재료 : 연어(스테이크용) 200g, 방울토마토 5개, 

아스파라거스 2줄기, 울금오일 1큰술,

울금소금 약간, 후추 약간

1 연어는 스테이크용으로 준비하여 울금소금과

 후추를 뿌려 간이 베이도록 10-20분 정도 둔다.

2 팬에 울금오일을 두르고 강한 불에서 연어를

 올린 다음 익으면 뒤집고 불을 약하게 줄인다.

3 방울토마토는 씻어 꼭지를 떼어내고 

아스파라거스는 어슷하게 반으로 자른다.

4 연어를 구우면서 옆에 방울토마토와

 아스파라거스를 같이 구우면서울금소금을 

넣어 간을한다.

5 연어가 익으면 접시에 담고 방울토마토와

 아스파라거스를 곁들인다.

● 울금 닭볶음 레시피

재료 : 닭정육(다리살) 300g, 양파 1/4개, 

양배추 100g, 청양고추 1개, 대파 1/2대,

깻잎 5장, 통깨 약간, 식용유 약간

* 양념; 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술,

 굴소스 1큰술, 올리고당 1큰술, 맛술 1큰술, 

울금가루 1큰술, 설탕 1/2큰술, 양파갈은 것 2큰술,

다진마늘 1큰술, 참기름 1/2큰술

1 닭다리살은 기름기를 잘라내고

 두꺼운 부분에 칼집을 넣어 한입크기로 썬다.

2 양파와 양배추는 닭고기와 비슷한 크기로 

썰고 청양고추는 어슷하게 썬다.

3 대파는 3-4cm 길이로 잘라서 반을 가르고

 깻잎은 1cm 간격으로썬다.

4 분량의 재료를 섞어서 양념장을 만들어 

닭고기에 무쳐준다.

5 달구어진 팬에 기름을 두르고

 양념한 닭을 넣어 볶는다.

6 닭이 익어가기 시작하면 깻잎을 제외한 

재료를 넣어 볶다가 재료가 익으면 깻잎과

 통깨를 넣어 골고루 섞어 완성한다.

[출처] kbs 

[무엇이든 물어보세요]

자연이 준 천연종합영양제 

꿀 건강법 

구기자 꿀청 매실 꿀청 

배도라지 꿀 절임 밤꿀 사탕 

우엉 꿀 조림 인삼꿀청 

숙마늘 꿀절임꿀 로열젤리 청  

무엇이든 물어보세요

자연이 준 천연종합영양제 꿀 건강법

방영아 요리연구가 

# 구기자 꿀청  

재료 : 말린 구기자 100g, 꿀 200g

만드는 법 :

1. 말린 구기자는 물에 가볍게 씻어 체에 밭쳐

 물기를 뺀 다음 채반에 펼쳐 담아서

 1-2시간 정도 두어 물기가 완전히 빠지도록 둔다.

2. 뜨거운 물에 담갔다 건진 유리병은 

물기를 완전히 없애고 준비한다.

3. 물기가 빠진 구기자를 병에 담고 꿀을 부어

 시원한 곳에 두어 한 달 정도 맛이 배도록 둔다.

# 매실 꿀청

재료: 매실과육 1kg, 대추 2-3개, 흰 설탕 600g, 꿀 400g

만들기 레시피 

1. 매실은 알이 큰 것으로 준비하여 흐르는 물에

 씻어준 다음 물기를 완전히 뺀다. 대추도 

물에 씻어서 물기를 빼고 준비한다.

2. 물기를 뺀 매실은 씨를 중심으로 6-8등분

 칼집을 넣어준 다음 매실과육만 떼어낸다.

3. 매실과육의 양을 저울로 정확하게 재어준

 다음 소독한 유리병에 담고 사이사이 

흰설탕과 꿀을 넣어준다. 

4. 매실과육과 흰설탕, 꿀 섞은 것은 나무 

젓가락으로 가볍게 저어준 다음 윗면에

 대추를 넣어서 완성한다. 대추는 매실의

 신맛을 완화시켜주고, 매실의 독성을 없애준다.

5. 시원한 곳에 매실꿀청을 한~두 달 정도 

보관한 후에 먹는다.

기관지 질환 잡는

 배도라지 꿀 절임 

소화기 건강에 도움되는 밤꿀 사탕 

열많은 사람에게 좋은 꿀섭취법 

몸에 열을 낮추고 염증 잡는 우엉 꿀 조림 

# 인삼꿀청

재료: 인삼 500g, 꿀 500g

만드는 법: 

1. 인삼은 흐르는 물에 깨끗이 씻어준 

다음 칼끝으로 살짝 긁어 손질한 다음

 물기를 빼고 얇게 저며 썰어준다.

2. 뜨거운 물에 소독한 유리병에 저며

 썬 인삼을 담고 그위에 꿀을 부어 준다.

3. 냉장고나 시원한 곳에 인삼 꿀청을 보관한다.

인삼꿀청 건강주스 

# 숙마늘 꿀절임

재료: 마늘 20통, 꿀 2컵

만드는 법:

1. 마늘 20통을 껍질을 벗겨서 뿌리 부분을

 잘라내고 얇게 저며서 찜통에 찐다. 

(찔 때는 찜통에 물 1컵을 붓고 센 불에서 

끓이다가 저민 마늘을 고르게 펴 놓고

 푹 쪄서 식히면 된다.)

2. 꿀을 2컵 정도 준비해서 쪄낸 마늘을 켜켜이 

꿀을 부어가며 재어서 병에 밀봉 저장해서

 한 두 달 묵힌다. 마늘을 찜통에 쪄서 매운맛을

 없애서 그냥 숟가락으로 떠서 먹거나

 따뜻한 물에 타서 먹으면 된다. 

# 꿀 로열젤리 청 

재료: 꿀 1 kg, 화분 200g, 로열젤리 50g, 

프로폴리스 150g

만드는 법:

준비한 재료를 모두 꿀에 섞어 두고

 한 숟가락씩 떠 먹는다 

냉장 보관  필수 

로열젤리 섭취법 주의 

[무엇이든 

물어보세요]

 바닥난 면역력을 사수하라 

비타민 똑똑 섭취법

 내몸에 비타민이 부족할때 

비타민 함유 대표 식품 

무엇이든 물어보세요

# 비타민에 대한 오해와 진실

1. 비타민 많이 먹으면 환절기 감기 예방된다?

- [X]과일, 채소에 풍부한 비타민 영양소 섭취는 

도움 되지만, 비타민 보충제 복용이

 감기 예방에 효과는 없음 

2. 비타민 잘 챙겨 먹으면 면역력 높아진다?

- [O] 

<비타민A,C,E> : 유해산소의 공격을 막고 황산화 역할

<비타민B> : 피로물질을 물리치고 활력 증진 

<비타민D> : 면역력 증진 

3. 하루 세끼 밥 잘 먹으면 비타민제 필요없다?

- [O] 삼시 세끼를 먹는다면 영양소 권장 섭취량을

 채우기 때문에 식품으로 권장 비타민 충족 가능 

4. 비타민제 많이 먹으면 몸이 녹슨다? 

- [O]

지용성 비타민(비타민A,비타민D,비타민E,비타민K)의 

경우 필요량 이상을 섭취하면 체내 독성을 일으켜 

몸을 녹슬게 함

# 내 몸이 보내는 비타민 결핍 증상 

1. 뼈와 근육이 욱신욱신 쑤신다.

: 비타민D 결핍

2. 혓바늘이 돋고, 입 여기저기 자꾸 헌다.

: 비타민B 결핍

3. 감기, 독감, 알레르기질환에 시달린다. 

: 비타민D 결핍

4. 자도 자도 피곤하다. 

: 비타민C 결핍

5. 자꾸 깜빡깜빡하고 길을 잃어버린다. 

:비타민D　결핍

6. 눈이 침침하고 밤 눈이 어둡다.

: 비타민A 결핍

# 환절기 건강비책! 비타민 맞춤 처방전

1. 대한민국 국민 90% 절대부족 

: 비타민 D

2. 위염, 지방간 달고사는 만성피로 아빠

: 비타민B1, 비타민B2, 비타민C

3. 눈 어둡고, 푸석푸석~ 치매걱정 부모님 

: 비타민A, 비타민B12

4. 골다공증, 암 걱정되는 폐경기 엄마

: 비타민D, 비타민E

# 우리가 몰랐던 비타민D의 숨겨진 효능

1. 대장암, 유방암, 전립선암을 예방한다. 

2. 인지장애, 치매를 예방한다. 

3. 동맥경화를 예방한다. 

# 이런 사람 비타민D 결핍 위험군

1. 주로 실내 생활하고 야외활동 적은 사람

2. 항상 자외선 차단제를 사용하는 사람

3. 골밀도 낮거나 골다공증 가족력 있는 사람

4. 평소에 변비, 설사 등 장이 안 좋은 사람

# 중년남성! 비타민 결핍주의보

1. 비타민B1(정신 비타민) -우울증, 식욕부진

2. 비타민B2(항염 비타민) -구내염, 피부염

3. 비타민C(항산화 비타민) -면역력감소, 출혈

# 노년! 비타민 결핍 주의보

1. 비타민A(눈 비타민) -야맹증, 안구건조, 암

2. 비타민B12(감각 비타민) -빈혈, 말초신경병증, 치매

3. 비타민D(햇빛 비타민) -골다공증, 골절

 비타민D 함유 대표 식품 

연어 참치 달걀 , 청어, 다랑어 

비타민B1 함유 대표 식품 

현미, 대두 , 돼지고기를 포함한 육류, 고등어 

비타민B2 함유 대표 식품 

 우유, 시금치, 양송이 등 

비타민C 함유 대표 식품 

브로콜리, 파프리카 귤 키위 등 과일 채소 

[출처] kbs

[무엇이든 물어보세요]

여름 보양 채소

 내몸에 맞는 섭취법  

열무애호박 비빔밥 가지고기찜

 여름 보양 쌈밥 된장멸치쌈장 

오징어젓쌈장 액젓쌈장 

정혜윤 요리연구가

무엇이든물어보세요

여름 보양 채소 

내몸에 맞는 섭취법 

정혜윤 요리연구가 

# 열무애호박 비빔밥 만드는 법 

① 재료

밥 2공기, 열무 4뿌리, 애호박 1/4개, 약간의 참기름,

 된장 양념(된장 1큰술,우렁1/4컵, 감자1/2개, 

두부1/4모, 다진 양파 2큰술, 다진 청양고추 1작은술, 

액젓 1작은술, 고춧가루 1작은술, 다진 마늘 1작은술, 

다진 파 2작은술, 통깨 조금, 물1/2컵) 

② 요리순서

1 열무는 깨끗하게 손질해 끓는 소금물에 삶아

 줄기가 부드러워 지면 잘게 썰어 참기름에 버무려 둔다.

(아예 밥을 할 때 열무를 넣어 열무밥으로 해도 좋습니다)

2 애호박은 반으로 갈라 씨를 제거하고 

반달썰기 하여 끓는 소금물에 살짝 데쳐

 참기름에 버무려 둔다.

3 감자는 강판에 갈고 두부는 으깬다.

4 우렁을 깨끗이 손질해 3과 된장 양념에 버무려 

살짝 한번 데워 우렁된장을 완성합니다.

5 그릇에 밥, 애호박, 열무 우렁 된장을 담아낸다. 

약간의 참기름과 통깨를 뿌려 준다. 

# 가지고기찜 만들기 레시피 

① 재료

다진 돼지고기250g(소금,후추 약간 다진마늘1작은술), 

가지2개, 식용유약간, 실파1뿌리

양념간장 : 간장 1큰술, 들기름 2큰술, 다진 양파 2큰술, 

다진 파프리카 1큰술, 참깨 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 설탕 1/2작은술

② 요리순서

1 가지는 꼭지를 잘라내고

 세로로 길게 세 군데 칼집을 내주세요.

2 팬에 기름을 두르고 밑간을 한 돼지고기를

 볶아 완전히 익혀주세요. 

그리고 기름을 두른 팬에 가지를 넣은 후

 뚜껑을 덮어 살짝만 익혀주세요. 

가지의 칼집을 낸 부분이 잘 벌어지면 

볶은 돼지고기를 채워주세요.

TIP. 돼지고기를 볶을 때 소금, 후추로만 밑간해도 맛있지만 

굴소스 1큰술을 함께 넣고 볶으면 감칠맛이 더 살아나요. 

돼지고기가 싫으신 분들은 두부를 볶아서 넣어도 된다.

3 팬에 기름을 두르고 굴소스와 가지를 넣고

 물 3큰술 넣고 낮은 온도에서 뚜껑을 덮고 익혀주세요.

4 김이 나고 수분이 없어질 때까지 기다렸다가 

수분이 사라지면 담고 송송 썬 실파와 양념장을

 만들어 뿌려주세요. 

# 여름 보양 쌈밥 

① 재료

쌈채소 200g 표고버섯5장, 새송이버섯2개,

 당근1/3개, 호박1/2개, 약간의 소금, 밥1공기

된장멸치쌈장1 : 마른 멸치 12마리, 된장 3큰술,

 청양고추 2개, 다진 양파 3큰술, 다진 파 1큰술, 

다진 마늘 1/2큰술, 다시마 국물 1/4컵

1 멸치는 머리와 내장을 손질한 뒤

 잘게 다지고, 청양고추도 다진다.

2 다진 멸치와 된장, 다진 마늘, 다시마 국물,

 청양고추를 잘 섞은 뒤 중탕한다. 

오징어젓쌈장2 : 오징어젓 70g, 마늘종 3줄기, 

고춧가루 1큰술, 다진 양파 2큰술, 깨소금 1/2큰술, 

참기름 1작은술

오징어젓과 마늘종은 잘게 다져 

나머지 재료와 고루 버무린다. 

액젓쌈장3 : 액젓 3큰술, 다진 양파 2큰술, 다진 파프리카 2큰술, 

다진 청고추 2큰술, 다진 파ㆍ깨소금 1큰술씩, 

다진 마늘ㆍ고춧가루 1/2큰술씩, 참기름 1작은술

분량의 재료를 고루 섞는다 

② 요리순서

1 쌈채소는 잘 씻어 물기를 제거한다.

2 표고버섯, 새송이버섯, 당근, 호박은 채썰어 준비한다.

3 기름을 둘러 달군 팬에 채 썰은 재료는 

각각 소금을 뿌려가며 살짝 볶는다.

4 분량대로 쌈장을 만든다,

5 쌈채소에 취향껏 쌈장을 곁들여 먹는다.

# 채소에 관한 오해와 진실 여름 채소 200% 섭취법

*무조건 많이 먹으면 좋다?

->질환별로 다르게 먹어라

*무조건 생으로 먹어야 좋다?

->색깔별로 다르게 조리하라

*매일 김치와 나물 먹으면 채소 섭취 충분?

->한국인 10명 중 9명 채소 섭취량 부족

*채소만 먹어야 좋다?

->궁합을 맞춰 먹어라

*여름 식중독 40% 채소 때문?

->소주와 식초로 세척하라 

# 여름 채소 질환별로 이렇게 먹어라

*고혈압 고지혈증 고혈당 3고 있는 분

->나트륨 채소 줄이고 칼륨 채소 늘려라

*만성신장질환 있는 분

->칼륨 채소 줄여라, 물에 담가 두거나

 살짝 데친 후 여러 번 헹군 후 조리하라

*만성위질환, 만성 복부 팽만, 복통 있는 분

->섬유질 채소 줄이고 물과 함께 먹어라, 익혀 먹어라

*땀을 많이 흘리는 분

->천연 이온 채소를 먹어라 

# 채소가 부족해요

*자꾸만 멍이 든다

*변비가 생긴다

*항상 배가 고프다

*체중이 증가한다

*건망증이 심해진다 

# 여름철 이럴 때 이런 채소가 딱

*여름만 되면 만성피로에 맥을 못 춘다?

->부추, 마늘

*강한 햇볕으로 탈모, 거친 피부가 고민된다?

->콩

*여름 감기를 달고 산다?

->브로콜리, 양파

*여름만 되면 스트레스가 확 오른다?

->오이, 파프리카 

# 맛과 영양을 올리는 여름 채소 200% 조리법

*잘게 찢어라

*간을 너무 늦게 하지 마라

*데치지 말고 끓여라

*물에 너무 오래 담가두지 마라 

[출처] kbs