nirip

[생생 정보마당]

잇몸 튼튼 일흔 건치왕 비법 

시금치 가루 만드는 법 

효능 활용 

시금치가루밥 만들기 

생생 정보마당 83회

잇몸 튼튼 일흔 건치왕 

김재현 씨 

비법은 시금치 가루 

<시금치 가루 만드는 법>

재료: 시금치

1. 시금치를 물에 씻는다

2. 씻은 시금치를 체에 밭쳐 그늘에 2~3일 말린다

3. 말린 시금치를 믹서에 간다

활용법 

시금치가루밥 만들기

시금치 효능 

플라크 생성을 억제하고 치아부식을 막아줍니다. 

부어오른 잇몸 염증 가라앉히는 효과

주의

시금치 안에는 수산이 들어있기때문에 

오랜기간 너무 많이 드시면

신장이나 방광에 결석이 생길 수 있습니다. 

하루 권장량 

한단 반을 넘지 않게 드시는게 좋습니다. 

[출처] mbn, 네이버

pirin 

[기분좋은 날]

항암 미네랄 

셀레늄 덩어리 

브라질너트 고구마 라테 

브라질너트곶감쌈 

만드는 법 

기분좋은 날 

항암 미네랄 셀레늄 덩어리

브라질너트 효능 

브라질너트 고구마 라떼

재료: 브라질너트 4알, 우유 500ml, 삶은 고구마 반개, 흑설탕 2컵, 계피가루 약간

만드는법:

1. 흑설탕을 냄비에 넣고 젖지 않고 약불에 그대로 녹여 시럽을 만든다

2. 고구마는 껍질째 잘라 삶아놓는다

3. 우유는 따끈따끈하게 데워 브라질너트와 고구마를 넣어 갈아둔다

4. 컵에 시럽을 바르고 갈아놓은 라떼를 부어 계피가루를 뿌려낸다

■ 브라질너트곶감쌈

재료: 브라질너트 20알, 곶감 10개

만드는법:

1. 곶감은 꼭지를 떼고 한쪽 끝을 잘라 펼치고 씨를 파낸다

2. 곶감을 펴고 브라질너트 2알을 넣어 꼭꼭 말아준다

3. 곶감이 물렁해 썰기 힘들면 랩으로 싸서 살짝 얼린다

4. 적당한 크기로 썰어 접시에 담아낸다

[출처] kbs, 네이버

pirin

[생생 정보마당]

셀룰라이트 잡는 비법 

미나리식초 만드는 법

 효능 보관 

생생 정보마당 

셀룰라이트 잡는 비법 

9kg 감량 김 미숙씨 

미나리식초 만드는 법

재료: 미나리 100g, 천연발효식초, 원당 100g 1:2:1 비율

1. 깨끗이 씻은 미나리 100g을 잘게 썬다.

2. 천연발효식초 200ml 분량을 넣는다.

3. 미나리와 식초를 1:2 비율로 믹서와 함께 넣고 곱게 갈아준다.

4. 용기에 미나리 식초를 넣는다.

5. 원당을 100g 넣어 잘 저어준다.

6. 상온에서 10일 정도 발효 후 식초만 따로 걸러낸다.

보관

효능 

철분 비타민 칼슘 무기질이 풍부 항염 성분이 풍부해서 

각종 염증 치유와 염증을 밖으로 배출

만성 염증인 셀룰라이트에도 효과적  

활용 

물에 희석해서 드시거나 

음식에 넣어 드시면 됩니다. 

[출처] mbn, 네이버

pirin

[좋은 아침]

혈당 관리 식품 

검은콩 효능 스테비아 설탕

 달콤한 검은콩스테비아 두유

 만드는 법

sbs 좋은 아침 

살맛나십쇼

65세 이상 3명중 1명은 당뇨

혈당 관리 식품 

검은콩 효능

대표적인 다이어트 식품

식이 섬유와 단백질이 풍부한 검은콩

당의 빠른 흡수를 지연 

급격한 혈당 상승 억제합니다

혈당을 비롯한 건강관리에 도움

혈당량과 혈압이 낮아지는 효과

췌장을 자극해 혈당치를 낮추는 인슐린 생성 촉진

당뇨 예방

스테비아 설탕

일반 설탕보다 200-300배 단맛

단맛을 내지만 혈당은 높이지 않습니다

단맛이 소화기관에서 흡수되지않고 배출

당지수 0 

췌장의 인슐리 분비 유도 

혈당을 조절하는데 도움 

공복 시 혈당 수치를 낮춰줍니다

충치균의 먹이가 되는 일반 설탕과 다르게

충치균이 먹어도 흡수되지않고 그대로 배출

충치균을 약하게 만듭니다.

두유 원트 달콤 두유

달콤한 검은콩 스테비아 두유 만드는 법

섭취시 주의 

설탕보다 강한 단맛으로 단맛에 익숙해질 수 있어 주의

조금씩만 넣어 단맛을 조절하는 것이 중요 

좋은 아침  

[출처] sbs

pirin

[좋은 아침] 

천연 간 영양제 양송이버섯 

간청소부 새싹보리 

효능 하루 권장량 

양송이 버거 만드는 법 

새싹보리 라떼 새싹보리김밥 

sbs 좋은 아침 

수요일 n 스타일 

단백질과 식이섬유까지 

천연 간 영양제 양송이버섯 

좋은 아침 

출처 sbs

pirin

염증 막는 식품

 계피 풋사과 효능

 염증이여 안녕 카나페

만드는 법

sbs 좋은 아침 

살맛나십쇼

몸속 불을 잡아라 

염증 막는 식품 

계피 효능

항균 효과 최고 

염증 유발 물질 억제 

암과 만성질환을 유도할 수 이쓴ㄴ 

물질의 생산 억제 

감기 예방 및 치료에 도움 

풋사과 효과

폴리페놀 풍부 

항염증 효과 

염증을 억제해 비만 예방에 도움 

내장지방 피하지방 감소 

살이 잘 찌지않는 체질로 변화하는 데 도움

염증이여 안녕 카나페 만드는 법 

좋은 아침 

출처 sbs

pirin

[생방송 오늘 아침]

 바늘로 찌르는 통증 대상 포진 

껍질째 먹는 골드키위로 해결 

 골드키위 효능 말리는 법 초밥 

천연 영양제

 키위 빨리 익히는 법

 후숙 방법 

생방송 오늘 아침 

바늘로 찌르는 통증 대상 포진 

껍질째 먹는 골드키위로 해결

피부병인줄 알고 병원에 가니 대상포진 진단

대상포진 사진

피부가 괴사가 되고 신경 자체가 손상

나중에 대상포진을 치료하더라도 

신경통이 1년에서 10년 정도 갈 수 있습니다. 

면역력은 올리고 대상포진을 이겨낸 

민보라 주부 

키위 효능 

면역력에 효과

비타민 c 와 엽산 풍부

겨울철 감기 예방에도 효과적 

활성 산소를 없애주는 항산화력 높은 

식물성 폴리페놀 풍부

노화방지 피부미용에도 효과적 

신경을 안정시키는 영양소 풍부 

과육보다 껍질 부분에 항산화 물질이 

3배나 많다고 하니 꼭 껍질째 드세요 

말리면 영양분은 농축되고 더 많이 

먹을 수 있습니다. 

골드키위 말리는 법

키위 말랭이 

골드키위 초밥

천연 영양제 

키위 빨리 익히는 법 

후숙 방법 

생방송 오늘 아침 

출처 mbc

pirin

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[생방송 오늘 아침]

관절염과 골다공증 극복 비법 

고구마 얼음 만드는 법 

고구마 장아찌 만들기 

효능 주의 

생방송 오늘 아침

50대 급증 골다공증 

고구마 로 예방 

관절염 과 골다공증 극복 박미현 씨 비법

고구마 효능 

풍부한 비타민d 칼슘과 인의 흡수를 도와

뼈를 튼튼하게 

박미현 주부 레시피 

고구마 얼음 만드는 법 

고구마 얼음 효과 

고구마 얼음 활용 

믹서에 우유와 함께 갈아서 음료로 드셔도 좋습니다. 

고구마는 우유와 함께 섭취하는게 영양학적으로 

좋다고합니다. 

고구마 장아찌 만들기 

고구마는 채쳐서 물에 담가줍니다. 

마늘 생강 레몬 파를 얆게 썰어 준비해주세요 

고구마 소화가 잘 안되시는 분들은 

사과와 함께 먹으면 사과 속 펙틴이 

소화가 잘되게 도와준다고 합니다.

고구마 섭취 주의 

고구마는 건강식이지만 

당뇨가 있거나 뱃살을 빼고 싶은  분들은

많이 드시면 득보다는 실이 더 많을 수 있다고 합니다.

생방송 오늘 아침

[출처] mbc

pirin

[나는 몸신이다]

만성 염증 유발자 

자가 면역 질환 루푸스 

염증을 유발하는 식품 

줄이는 식품 노니 

효능 주의 하루 섭취량

나는 몸신이다 155회  

쌓이면 독 된다! 만성염증 유발자들

가정의학과 전문의 김유일  

암세포 유발 치매의 원인 

내 건강 갉아먹는 전신을 공격하는 암살자 만성염증 

충격 반전 염증의 두얼굴 

착한 염증 vs 나쁜 염증 

내몸을 지켜주는 착한 염증 

반대로 내 몸 공격하는 나쁜 염증 

착한 염증의 면역 반응 

피부가 부풀거나 화끈거리고 통증이 동반 

몸의 손상을 회복하는 과정에서 나오는 

급성 염증 반응 

비교적 단기간에 사라지는 것이 특징

나쁜 염증의 만성 반응

염증 반응이 장기간 지속되며

몸 속 곳곳에서 문제를 유발

심할 경우 암까지 유발 

만성 염증 이란?

체내 염증 수치는 혈액 검사를 통해 확인 

내몸의 암살자 만성 염증 유발자

 1 자가 면역 질환 

전신에 염증이 발생하는 

루푸스

루푸스 증상 

루푸스 예방법이나 치료법은 아직 없습니다.

조기 발견이 어렵지만 조기 발견이 가장 중요

발견했다면 지속적인 병원 치료 약물치료 필요

건강한 세포를 암세포로 바꾼다

3 내장 지방

지방 세포가 많아질수록 

만성 염증이 지속 

만성 염증 위험에서 벗어나는 법 

가벼운 운동 약 20분만 해도 

염증을 줄일 수 있다.

염증을 유발하는 식품 

1. 오메가-6 지방산이 많은 기름

너무 많으면 몸에 과도한 염증을 유발

만성 염증을 줄이는 식습관 

2. 시리얼 과 쌀밥 밀가루 =당

최종당화산물이 혈관 손상 및 염증 유발 

밀가루 속 글루텐 염증 및 알레르기 유발

염증을 줄일 수 있는 음식

노니 효능 

200여 졸의 파이토 케미컬 함유 

항산화 작용 신체 방어력을 높여 

면역력 증진에 도움 

체내 좁아진 혈관을 넓혀주고 

원활한 혈액 순환을 도와줌 

뇌졸중 동맥경화 예방

암세포 번식 억제 치매 예방에도 효과 

노니분말 차 만드는 법

노니 섭취시 주의 

하루 섭취 권장량 

나는 몸신이다

[출처] 채널a

pirin

[여유만만]

 식품도감 해독 노폐물 배출 

콩나물 시금치 오이 효능 

콩나물 버섯 솥밥 만드는 법 콩나물 홍합찜 

시금치 건새우국 

오이 족발 샐러드 오이 해독주스

 콩나물 맛있게 데치는 법 

집에서 콩나물 키우는 법  

여유만만

내몸을 살리는 식품도감

해독 노폐물 배출에 좋은

콩나물, 시금치, 오이

콩나물 효능

간의 해독기능 높여 숙취해소에 탁월

나트륨 배출을 도와 혈압을 낮추는데도 도움

고혈압 완화 

비타민 풍부 피로해소 감기예방에 탁월

식이섬유 풍부 변비 예방

에너지 대사 도움 

멜라닌 색소 활동을 막아줘 피부 미용에 탁월 

어린이 청소년의 성장에 도움 

콩나물 맛있게 데치는 법 

적은 양 

많은 양 

고혈압 완화 숙취해소에 좋은 

<콩나물 버섯 솥밥>

재료

콩나물 230g, 

다시마 물(물+다시마 5*5 1장+콩나물 데친 물) 410ml,

쌀 2컵, 표고버섯 5개

표고버섯 불고기양념

간장 2큰 술, 설탕 1/2큰 술, 참기름 2큰 술, 후추 약간, 

마늘 2작은 술

만드는 방법

표고버섯 꽁지를 따 찢어주고 표고버섯을 슬라이스 하고 

팬에 구운 후 불고기양념을 넣고 볶는다.

콩나물 높이의 물을 반 붓고 곱슬이 콩나물을 넣고

 뚜껑 닫고 물이 끓으면 2분 30초가량 삶는다. 

(콩나물 데친 물은 밥물로 이용)

불린 쌀에 다시마 물을 넣고 볶은 표고를 넣어 밥을 한 다음

 8분 뜸들인 후 데친 콩나물을 얹고 7분가량 뜸들인다.

콩나물 버섯 솥밥 양념장 

집에서 초간단 콩나물 기르는 법 

먼저 콩을 3-4일정도 충분히 불려줍니다. 

떨어진 입맛 화끈하게 살리고 

간건강 지키는 

<콩나물 홍합찜> 만드는 법

재료

콩나물 200g, 마늘 2톨, 대파 50g, 미나리 80g, 

양파 1/2개, 기름

홍합 육수

홍합 1.2kg, 물 500ml, 생강 슬라이스 4개

양념

다진 파 1작은 술, 다진 마늘 1큰 술, 고운 고춧가루 6큰 술, 양파청 1큰 술+1/3큰 술,

들기름 1/2 큰 술, 후추 약간, 통깨 약간, 국간장 1큰 술, 다진 생강 1/2작은 술

마무리

참기름 1큰 술, 깨 약간, 후추 약간, 찹쌀가루 4 큰 술 +물 7 큰 술

만드는 방법

끓는 물에 홍합을 넣어 육수를 만든다.

끓는 물에 콩나물을 3분가량 데친 다음 찬물에 헹군다.

양념장은 합한 다음 홍합 육수를 넣는다.

팬에 기름을 두르고, 마늘 슬라이스, 파, 양파채, 홍합, 미나리, 콩나물순으로 볶는다.

국간장으로 간을 한다.

찹쌀가루를 물에 풀어서 4에 넣어 농도를 맞춘다.

참기름, 깨를 넣어 마무리한다.

시금치 

비타민 미네랄 풍부

채소중 가장 많은 베타카로틴 함유

눈 건강 빈혈 예방에 탁월

폐암 전립선암 예방

루테인 풍부 노인성 황반변성 예방

신경 손상 방지 도움 엽산 다량 함유 

시원한 국물 맛이 일품

눈건강 빈혈 예방에 좋은 

<시금치 건새우국>

재료

시금치 1.5단, 홍고추 1개, 대파 50g, 고춧가루 1/4큰 술, 다진 마늘 1/2큰 술,

국간장 2작은 술~1큰 술, 들기름 약간, 소금 약간

해물 육수

다시마 물 2.4L(다시마 10*10cm+물 2.4L), 대파 40g, 건새우 40g, 북어대가리 1개,

생강술 2큰술, 건생강 1개

만드는 방법

팬에 북어 대가리, 건새우, 대파를 구운 후 생강술를 넣어 비린내를 날려 볶아준다.

1에 다시마 물, 건생강을 넣고 중약불에서 반으로 줄어들게 끓인다.

시금치는 먹기좋은 크기로 자른다. 홍고추, 대파는 어슷썬다.

고춧가루, 다진 마늘을 넣고 끓이다가 2/3양의 

시금치를 넣고 끓인 뒤 나머지 시금치를 넣는다.

해물 육수에 홍고추, 대파를 넣고 끓인 후 국간장, 들기름으로 마무리한다.

오이 

노폐물 배출에 탁월

수분과 식이섬유 풍부 입냄새 제거 효과적

갈증해소 도움 

 수분 칼륨 단백질이 가득 

<오이 족발 샐러드>

재료

시판 족발 300g, 오이 3개, 대파채 적당량, 고추기름 약간, 통깨 약간

소스

식초 1큰 술, 겨자 2/3큰 술, 레몬즙 2큰 술, 매실청 2.5큰 술, 다진 마늘 2큰 술, 

간장 2큰 술, 설탕 1.5큰 술, 소금 약간, 참기름 약간

만드는 방법

오이를 소금으로 문질러 씻고, 필러로 길게 썬다.

소스를 합한다.

대파채는 물에 담궈 물기를 제거한다.

시판 족발을 전자렌지에 1분 30초 돌려 살이 부드러워지면 뼈를 발라낸다.

대파채, 오이에 소스를 적당량 넣어 버무린 뒤 족발을 담아 먹기 좋게 올리고 마지막에 고추기름, 통깨를 뿌린다.

포만감은 물론 부기 제거까지 

<오이 해독주스>

재료

데친 시금치 40g, 사과 1개, 사과 착즙 1컵, 오이 2개

만드는 방법

재료를 믹서에 넣어 간다.

(매실청을 사용할 땐 물, 사과를 사용한 땐 

사과주스를 사용한다.)

여유만만

[출처] kbs

pirin