nirip

[여유만만]

반찬 걱정 끝! 밥도둑 

반숙 달걀 장조림 

만드는 법  

박연경 요리 연구가 

식품도감 알

박연경 요리 연구가 

장조림 장 재료 

진간장 100ml, 맛술 100ml, 유자청 1작은 술,

 생강술 1큰 술,설탕 2작은 술, 마늘 1개,

 고추씨 1작은 술, 사과 1/3개, 양파 1/2개

달걀 장조림 만드는 법

냄비에 다시마와 마른 표고버섯 우린 물, 사과와 양파를 제외한 

나머지 장조림 장 재료를 넣고 끓인다.

설탕이 녹을 정도로 끓인 후 양파, 사과, 

기호에 따라 대파를 넣고 한 번 젓는다.

만들어둔 장조림 장에 반숙 달걀을 넣은 후 

냉장고에서 하루 동안 숙성시킨다.

반숙 달걀 만들기

끓는 물에 굵은소금과 식초를 각각 1큰 술씩 넣는다.

달걀 10개를 끓은 물에서 4분 30초가량 삶는다.

삶은 달걀을 얼음 물에 넣어 식힌 후 껍데기를 깐다.

[출처] kbs, 네이버

pirin

[좋은 아침]

혈당 관리 식품 

검은콩 효능 스테비아 설탕

 달콤한 검은콩스테비아 두유

 만드는 법

sbs 좋은 아침 

살맛나십쇼

65세 이상 3명중 1명은 당뇨

혈당 관리 식품 

검은콩 효능

대표적인 다이어트 식품

식이 섬유와 단백질이 풍부한 검은콩

당의 빠른 흡수를 지연 

급격한 혈당 상승 억제합니다

혈당을 비롯한 건강관리에 도움

혈당량과 혈압이 낮아지는 효과

췌장을 자극해 혈당치를 낮추는 인슐린 생성 촉진

당뇨 예방

스테비아 설탕

일반 설탕보다 200-300배 단맛

단맛을 내지만 혈당은 높이지 않습니다

단맛이 소화기관에서 흡수되지않고 배출

당지수 0 

췌장의 인슐리 분비 유도 

혈당을 조절하는데 도움 

공복 시 혈당 수치를 낮춰줍니다

충치균의 먹이가 되는 일반 설탕과 다르게

충치균이 먹어도 흡수되지않고 그대로 배출

충치균을 약하게 만듭니다.

두유 원트 달콤 두유

달콤한 검은콩 스테비아 두유 만드는 법

섭취시 주의 

설탕보다 강한 단맛으로 단맛에 익숙해질 수 있어 주의

조금씩만 넣어 단맛을 조절하는 것이 중요 

좋은 아침  

[출처] sbs

pirin

[좋은 아침] 

천연 간 영양제 양송이버섯 

간청소부 새싹보리 

효능 하루 권장량 

양송이 버거 만드는 법 

새싹보리 라떼 새싹보리김밥 

sbs 좋은 아침 

수요일 n 스타일 

단백질과 식이섬유까지 

천연 간 영양제 양송이버섯 

좋은 아침 

출처 sbs

pirin

[살림 9단의 만물상]

 제철 식재료 3대 겨울 밥상

 20분 칼칼 육개장 

제철 고구마로 당분을 줄인 

고구마 닭볶음탕 

만드는 법 

살림 9단의 만물상 224회 

제철 식재료가 정답 3대 겨울 밥상 

김선영 조리 기능장 

추위 극복을 위한 기력 보강 고기 밥상

기력 보강에 최고 

초간단 20분 칼칼 육개장 만드는 법 

돼지고기 육개장 

재료 

돼지고기 앞다리살 300g,식초 한큰술,

고사리 200g, 숙주 200g 대파 3대,

양념장

고운 고춧가루 2큰술, 굵은 고춧가루 2큰술

국간장2큰술 진간장 1큰술,참치액 2큰술,

다진마늘 2큰술, 소금 1큰술 ,설탕 1큰술,후추 

참기름 3큰술,다시마 우린 물 7컵,

무가당 두유 반컵

[출처] tv조선

[엄지의 제왕] 

피로 타파 솔루션 

만성피로 자가 테스트 특징 

피로 타파 337 생활습관 

비타민 a c e 에이스 솥밥 만드는 법 

3단계 깃털 어깨 스트레칭 

숙면 478 호흡법 올바른 수면 자세

 258회

엄지의 제왕 258회

<피로 공화국에 사는 한국인을 위한 2017 피로 타파 솔루션>

▽엄지의 제왕 만성 피로 몸 속 배터리 콩팥 귀의 혈자리 

콩팥 피로도 테스트 하루 10분 콩팥 충전 콩양말 복식호흡 복부 운동 

콩팥 건강 지압 마사지 천추혈 신수혈 로열젤리 효능 258회 링크▽

http://timeblog.tistory.com/303

가정의학과 전문의 김규남

2017 묵은 피로 풀어야 산다

쉬어도 풀리지 않는 피로 

몸이 보내는 sos 신호 만성피로 

발열 오한 체중 변화 등 

이상 증상이 나타날 경우 진단 필수 

피로 알고보면 병이다 

피로를 동반하는 질환 

극심한 피로를 느끼는 대표적 암

췌장암 대장암 

극도의 피로 증상과 음주 흡연자이거나 

암 가족력이 있다면 검사 필요 

피로와 만성피로 차이 

만성피로 특징 

6개월 이상 지속 

휴식을 취해도 회복되지않고

일상에서 계속 피로를 느끼는 상태

만성 피로증후군의 특징

만성피로 자가 테스트

항목의 점수를 합쳐나온 총점을 

문항 수로 나눠 평균

피로 타파 337 생활습관 

천연피로 해소제 

세가지 비타민 밥상 

비타민 a c e 에이스 솥밥 

비타민 a 당근

비타민 c 감자

비타민 e 가지 

에이스 솥밥 만드는 법 

(2인분 기준)

피로 타파 337 생활습관 

3단계 깃털 어깨 스트레칭 

트레이너 김보미 

어깨를 으쓱해서 뒤로 아래로 끌어내려줍니다. 

깃털 어깨 체조 2단계

무리하지않는 범위내로 뒤로 넘깁니다. 

깃털 어깨 체조 3단계

피로 타파 337 생활습관 

7시간 이상 숙면하라 

478 호흡법

올바른 수면 자세 

목 근육 결림, 두통

요통

코골이 소화불량 

엄지의 제왕 258회

[출처] mbn

pirin

[생방송 오늘 아침]

관절염과 골다공증 극복 비법 

고구마 얼음 만드는 법 

고구마 장아찌 만들기 

효능 주의 

생방송 오늘 아침

50대 급증 골다공증 

고구마 로 예방 

관절염 과 골다공증 극복 박미현 씨 비법

고구마 효능 

풍부한 비타민d 칼슘과 인의 흡수를 도와

뼈를 튼튼하게 

박미현 주부 레시피 

고구마 얼음 만드는 법 

고구마 얼음 효과 

고구마 얼음 활용 

믹서에 우유와 함께 갈아서 음료로 드셔도 좋습니다. 

고구마는 우유와 함께 섭취하는게 영양학적으로 

좋다고합니다. 

고구마 장아찌 만들기 

고구마는 채쳐서 물에 담가줍니다. 

마늘 생강 레몬 파를 얆게 썰어 준비해주세요 

고구마 소화가 잘 안되시는 분들은 

사과와 함께 먹으면 사과 속 펙틴이 

소화가 잘되게 도와준다고 합니다.

고구마 섭취 주의 

고구마는 건강식이지만 

당뇨가 있거나 뱃살을 빼고 싶은  분들은

많이 드시면 득보다는 실이 더 많을 수 있다고 합니다.

생방송 오늘 아침

[출처] mbc

pirin

[생방송 오늘 아침]

 장수 비결 한우 건강 밥상

 한우묵 만드는 법 한우월남쌈 

한우 보관법 

구워먹고 남은 퍽퍽해진 한우

 다시 맛있게 만들기

생방송 오늘 아침

10kg 쌀가마도 거뜬한 장수 비결 

한우 건강 밥상 

한우 효능 

필수 아미노산이 고르게 들어있고 

부위에 따라 지방보다 양질의 단백질이 풍부

면역력을 높여주는 좋은 식품 

다시마에 싸먹는 것도 추천 

다시마가 한우의 영양을 높여준다고 합니다. 

한우 마니아 강대영 할머니 

한우묵 만드는 법 

묵가루를 넣고 거품기로 잘 풀어줍니다. 

구워먹고 남은 퍽퍽해진 한우 다시 맛있게 만들기 

후라이팬에 식은 한우를 올리고 섞은 청주 물을

뿌려주면 완성 

한우 월남쌈 

한우 보관법 

육질과 수분이 유지 된다고 합니다. 

생방송 오늘 아침 

[출처] mbc

pirin

[천기누설]

겨울철 돌연사 잡는 영양소 

골다공증 극복 김문자 씨 비법 

서리태 홍화씨 두유 만드는 법 

무말랭이 밥 굴 미역국 

심혈관 질환 예방 애호박 고지 나물 

저염 애호박 고지 고등어 조림 

하루 섭취 권장량 

천기누설 289회

부족하면 죽는다? 겨울철 돌연사 잡는 영양소

겨울철 돌연사의 주범 소리없는 살인마 심근경색 

▽천기누설 함암 효과 셀레늄 풍부 브로콜리 주스 만드는 법

 브로콜리 피클 냉장고를 털어라 뇌경색 극복 강황 라떼 

저염식 시래기 된장국 시래기 콩가루 나물 289회 링크▽

http://pirinee.tistory.com/189

심혈관 질환에 대비하는 법 칼륨으로 막아라

칼륨 나트륨과 균형을 이루어 

정상 혈압을 유지하는데 꼭 필요한 영양소 

골다공증 환자의 낙상사고 사망률 30% 증가 

골다공증 예방에 도움이 되는 칼슘

뼈 건강 회복 비법 

[골다공증 극복하신 김문자 씨]

[생활습관 점검을 도와준 이혁재 한의사]

뼈나이를 되돌려줄 

서리태 홍화씨 두유 만드는 법

효능

서리태 속 풍부한 칼슘 

골다공증 예방 

홍화씨 칼슘 풍부 

또한 칼슘 흡수를 도와주는 리놀렌산 풍부

서리태 홍화씨 두유 섭취시 주의 

서리태를 너무 많이 섭취하면 소화장애와 속쓰림 유발

서리태는 하루 35g 홍화씨는 1스푼이하로 섭취 

골다공증 잡는 뼈건강 비법 

무말랭이 밥

칼슘 풍부 무말랭이 

무말랭이 섭취시 주의 

너무 많이 먹으면 속이 더부룩하거나 소화불량 유발

하루 30g 정도 두줌 정도가 적당 

골다공증 잡는 칼슘 듬뿍 해조류 밥상 

갑상선 건강이 안 좋은 분들은 주의 필요 

칼슘 흡수율 높이는 굴 미역국 만들기 

심혈관 질환 예방에 도움이 되는 칼륨 풍부

▶ 애호박

베타카로틴과 콜레스테롤을 낮춰주는 레시틴 풍부

심혈관 질환을 예방하려면 애호박 말려서 먹어라 

말리면 16배나 높아지는 칼륨

[애호박 활용법 이수정 요리연구가]

건강한 애호박 고지 만드는 법 

식품 건조기를 이용할 경우 

건강한 애호박 고지 만드는 법 

5분 애호박 고지 나무 

심혈관 질환 잡는 

저염 애호박 고지 고등어 조림 

애호박 섭취시 주의 

맛이 순하고 독성이 없어서 안전한 식재료 

그러나 불용성 식이섬유가 많아서 

소화 시간이 길기 때문에 한번에 많이 섭취하면 

가스가 차거나 복통 유발 가능성

하루 섭취 권장량

생 애호박 하루 한개 반

말린 애호박 2줌 이하

천기누설 

출처 mbn

pirin

[여유만만]

 식품도감 해독 노폐물 배출 

콩나물 시금치 오이 효능 

콩나물 버섯 솥밥 만드는 법 콩나물 홍합찜 

시금치 건새우국 

오이 족발 샐러드 오이 해독주스

 콩나물 맛있게 데치는 법 

집에서 콩나물 키우는 법  

여유만만

내몸을 살리는 식품도감

해독 노폐물 배출에 좋은

콩나물, 시금치, 오이

콩나물 효능

간의 해독기능 높여 숙취해소에 탁월

나트륨 배출을 도와 혈압을 낮추는데도 도움

고혈압 완화 

비타민 풍부 피로해소 감기예방에 탁월

식이섬유 풍부 변비 예방

에너지 대사 도움 

멜라닌 색소 활동을 막아줘 피부 미용에 탁월 

어린이 청소년의 성장에 도움 

콩나물 맛있게 데치는 법 

적은 양 

많은 양 

고혈압 완화 숙취해소에 좋은 

<콩나물 버섯 솥밥>

재료

콩나물 230g, 

다시마 물(물+다시마 5*5 1장+콩나물 데친 물) 410ml,

쌀 2컵, 표고버섯 5개

표고버섯 불고기양념

간장 2큰 술, 설탕 1/2큰 술, 참기름 2큰 술, 후추 약간, 

마늘 2작은 술

만드는 방법

표고버섯 꽁지를 따 찢어주고 표고버섯을 슬라이스 하고 

팬에 구운 후 불고기양념을 넣고 볶는다.

콩나물 높이의 물을 반 붓고 곱슬이 콩나물을 넣고

 뚜껑 닫고 물이 끓으면 2분 30초가량 삶는다. 

(콩나물 데친 물은 밥물로 이용)

불린 쌀에 다시마 물을 넣고 볶은 표고를 넣어 밥을 한 다음

 8분 뜸들인 후 데친 콩나물을 얹고 7분가량 뜸들인다.

콩나물 버섯 솥밥 양념장 

집에서 초간단 콩나물 기르는 법 

먼저 콩을 3-4일정도 충분히 불려줍니다. 

떨어진 입맛 화끈하게 살리고 

간건강 지키는 

<콩나물 홍합찜> 만드는 법

재료

콩나물 200g, 마늘 2톨, 대파 50g, 미나리 80g, 

양파 1/2개, 기름

홍합 육수

홍합 1.2kg, 물 500ml, 생강 슬라이스 4개

양념

다진 파 1작은 술, 다진 마늘 1큰 술, 고운 고춧가루 6큰 술, 양파청 1큰 술+1/3큰 술,

들기름 1/2 큰 술, 후추 약간, 통깨 약간, 국간장 1큰 술, 다진 생강 1/2작은 술

마무리

참기름 1큰 술, 깨 약간, 후추 약간, 찹쌀가루 4 큰 술 +물 7 큰 술

만드는 방법

끓는 물에 홍합을 넣어 육수를 만든다.

끓는 물에 콩나물을 3분가량 데친 다음 찬물에 헹군다.

양념장은 합한 다음 홍합 육수를 넣는다.

팬에 기름을 두르고, 마늘 슬라이스, 파, 양파채, 홍합, 미나리, 콩나물순으로 볶는다.

국간장으로 간을 한다.

찹쌀가루를 물에 풀어서 4에 넣어 농도를 맞춘다.

참기름, 깨를 넣어 마무리한다.

시금치 

비타민 미네랄 풍부

채소중 가장 많은 베타카로틴 함유

눈 건강 빈혈 예방에 탁월

폐암 전립선암 예방

루테인 풍부 노인성 황반변성 예방

신경 손상 방지 도움 엽산 다량 함유 

시원한 국물 맛이 일품

눈건강 빈혈 예방에 좋은 

<시금치 건새우국>

재료

시금치 1.5단, 홍고추 1개, 대파 50g, 고춧가루 1/4큰 술, 다진 마늘 1/2큰 술,

국간장 2작은 술~1큰 술, 들기름 약간, 소금 약간

해물 육수

다시마 물 2.4L(다시마 10*10cm+물 2.4L), 대파 40g, 건새우 40g, 북어대가리 1개,

생강술 2큰술, 건생강 1개

만드는 방법

팬에 북어 대가리, 건새우, 대파를 구운 후 생강술를 넣어 비린내를 날려 볶아준다.

1에 다시마 물, 건생강을 넣고 중약불에서 반으로 줄어들게 끓인다.

시금치는 먹기좋은 크기로 자른다. 홍고추, 대파는 어슷썬다.

고춧가루, 다진 마늘을 넣고 끓이다가 2/3양의 

시금치를 넣고 끓인 뒤 나머지 시금치를 넣는다.

해물 육수에 홍고추, 대파를 넣고 끓인 후 국간장, 들기름으로 마무리한다.

오이 

노폐물 배출에 탁월

수분과 식이섬유 풍부 입냄새 제거 효과적

갈증해소 도움 

 수분 칼륨 단백질이 가득 

<오이 족발 샐러드>

재료

시판 족발 300g, 오이 3개, 대파채 적당량, 고추기름 약간, 통깨 약간

소스

식초 1큰 술, 겨자 2/3큰 술, 레몬즙 2큰 술, 매실청 2.5큰 술, 다진 마늘 2큰 술, 

간장 2큰 술, 설탕 1.5큰 술, 소금 약간, 참기름 약간

만드는 방법

오이를 소금으로 문질러 씻고, 필러로 길게 썬다.

소스를 합한다.

대파채는 물에 담궈 물기를 제거한다.

시판 족발을 전자렌지에 1분 30초 돌려 살이 부드러워지면 뼈를 발라낸다.

대파채, 오이에 소스를 적당량 넣어 버무린 뒤 족발을 담아 먹기 좋게 올리고 마지막에 고추기름, 통깨를 뿌린다.

포만감은 물론 부기 제거까지 

<오이 해독주스>

재료

데친 시금치 40g, 사과 1개, 사과 착즙 1컵, 오이 2개

만드는 방법

재료를 믹서에 넣어 간다.

(매실청을 사용할 땐 물, 사과를 사용한 땐 

사과주스를 사용한다.)

여유만만

[출처] kbs

pirin

[생방송 오늘 아침] 

겨울철 피부병의 주범이 목도리?!

 헤어드라이기 목도리 관리 

계피 천연 세제 만드는 법 

변형 없이 목도리 세탁 소쿠리

 니트 빨리 말리는 꿀팁

생방송 오늘 아침

겨울철 피부병의 주범이 목도리?!?

다른 소재의 목도리를 손목 안쪽 피부를 

10분간 문질러 봤더니 

면을 제외하고 모두 피부가 붉어졌습니다 

피부 자극은 뿐아니라  

목도리를 자주 세탁하지 않고 사용 할 경우

집먼지 진드기나 세균 등이 번식해 

피부 질환을 유발하는 원인이 될 수 있습니다. 

시민들의 목도리 세균 수치 

목도리 세탁법 달인 조미옥 주부

헤어드라이기로 목도리 관리 

3분 정도 열풍으로 목고리를 말려줍니다 

효과

집먼지 진드기는 60도 이상 온도에서 사멸

3분이상 열풍을 쐬어주면 집먼지 진드기를 

없앨 수 있습니다. 

계피 천연 세제

재료 

계피 , 소주 

스프레이 공병에 넣고 목도리에 뿌려주세요 

계피의 향이 악취를 없애고 

곰팡이나 해충도 막아줍니다. 

변형 없이 목도리 세탁하는 법

재료 

소쿠리,샴푸,헤어트리트먼트

효능

울,합성섬유는 약산성을 띄는

헤어 세정제로 세탁하는 것이 소재를 보호하면서

오염물을 잘 제거할 수 있는 방법

니트 빨리 말리는 꿀팁

pirin

생방송 오늘 아침 

[출처] mbc